玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
爱是什么，大多是一个嚣张，一个紧张。
玉米的热量有多高？研究结果显示，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。想要更具体了解玉米的热量高低，可以参考下面的数据。
玉米：度量单位/热量（可食部分热量）
（1）1根（小）玉米（鲜）（160.0克，可食部分100.0克）--112大卡
（2）半根（小）玉米（鲜）（80.0克，可食部分53.0克）--56大卡
（3）1根（大）玉米（鲜）（290.0克，可食部分191.0克）--203大卡
（4）半根（大）玉米（鲜）（145.0克，可食部分96.0克）--101大卡
（5）1根（中）玉米（鲜）（200.0克，可食部分132.0克）--140大卡
（6）标准（100克）--106大卡
现实生活中，有不少的人把玉米当成主食食用，那么玉米和米饭，两者谁的热量比较高呢？我们可以参考一下米饭的热量数据。
米饭：度量单位/热量（可食部分热量）
（1）1碗（100ml乐扣碗）米饭（100.0克）--106大卡
（2）1碗（小碗）米饭（150.0克）--174大卡
（3）1盒（快餐饭盒）米饭（280.0克）--325大卡
（4）1两 食堂的米饭（125.0克）--145大卡
（5）1勺米饭（40.0克）--46大卡
（6）1碗米饭（200.0克）--232大卡
（7）标准（100克）--116大卡
结论：对比而言，每100克大米116大卡热量，每100克玉米106大卡热量，玉米的热量偏低，当主食吃能减肥。
用料材料用量细玉米面60g低筋面粉90g清水150g鸡蛋2个橄榄油（或其他植物油）13ml白糖40g做法1.玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。2.鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变浅，提起打蛋头滴落下来的蛋液不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表明画出清晰……阅读全文 >>
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