海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
所谓睡货，可用八个字概括：春困，夏乏，秋盹，冬眠。
一般人群均可食用。适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。但脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
孕妇、产妇、哺乳期都能吃，但不可过量食用海带。适量摄入海带，有助于孕产妇摄入充足的碘，有利于宝宝的生长发育。宝宝能吃，大宝宝可以适量吃一些海带，尽量煮的烂一些。
海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。做法一：海带炖黑豆材料准备：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜5克，葱5克，盐5克。具体步骤：1、把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4……阅读全文 >>
正宗的韩国海带汤味道还是相当不错的，但不是每个人都会做的，那么正宗韩国海带汤的做法是什么呢？将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1……阅读全文 >>
海带这种蔬菜经常出现在人们的餐桌上，海带还被称为昆布。通常人们会直接将海带做成汤或炒着吃，味道可口，咬起来也很有韧劲儿。不过这种食物对于部分人群来说不适合食用，对身体会造成影响。那么，患有甲减的孕妇可以吃海带吗?患有甲减的孕妇可以吃海带吗患有甲减的孕妇可以吃海带。妊娠期甲减的患者……阅读全文 >>
冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。用料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克1、将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入……阅读全文 >>
做法1.干海带用清水泡发一晚，清洗干净泥沙，切成小块2.鸭肉斩块，洗净，用一小锅清水煮开，捞起鸭肉3.砂锅中放入海带，鸭肉，胡椒粒和适量清水，大火煮开后，转小火，2个半小时即可，加盐调味菜品特色鸭肉，性凉，清热去火。重庆人的夏天，照旧麻麻辣辣的火锅不断，可是就算吃得这么麻辣，也不……阅读全文 >>
1、两者都差不多。2、海带的功效：海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与……阅读全文 >>
海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素；成人缺碘，基础代谢率下降，会出现甲状腺肿大。是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3％一5％碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。而豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，还含有多种叫“皂角……阅读全文 >>
排骨的营养价值很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，被科学家誉为「碘的仓库」，是甲状腺机能低下者的最佳食品，又是女性乌发秀发的极佳食品。……阅读全文 >>
韩国海带汤在做的时候是有一些窍门的，但不是每个人都清楚的，那么韩国海带汤的做法窍门是什么呢？海带要提前泡发，韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样，是干的，泡开后很柔，不是一片片的。主要是汤，韩国的汤习惯用鱼汤，做之前找几条小鱼。放到水中煮。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时……阅读全文 >>
韩国海带汤的做法有很多，接下来我们就来搞清楚，韩国海带汤的做法大全是什么呢？首先水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用，将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用，在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟，再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟，加入纯净水，大火……阅读全文 >>