海带（Laminaria japonica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
感情到了最沉重的一步：是我仍愿意听，你却不愿再讲。
萝卜中有一种元素酶能够吸收食物中的淀粉煮萝卜更能化解胃中的积食起到很好的消化效果能更好的预防胃痛和胃溃疡萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物促进身体的新陈代谢
海带的营养十分丰富含有碘铁钙甘露醇胡萝卜素等人体所需要的成分食疗专家介绍在寒冷的冬天海带还有防寒壮阳的作用
有了这些功效对于美味萝卜海带排骨汤的品尝你还迟疑什么呢一起来做做看吧
白萝卜海带排骨汤的做法
食材准备白萝卜一根排骨500g干结海带20g盐适量生姜适量醋适量
步骤
1干结海带要提前用清水泡仔细清洗干净切细条放置碟子中待用
2 白萝卜洗净削皮后切成块放置碟子中待用
3排骨洗净斩件用沸水焯下清水洗净沥干净
4锅中一次加入足量的清水放入排骨和姜片再加一小勺醋调均煮开（加醋可让骨头中的钙质溶出）
5等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜再加入海带
6 大火煮至沸腾转小火慢煲一个半小时
7加入食盐调好味即可出锅
小贴士
1排骨要焯下水去味这样煲出来的汤才纯
2要提前用淘米水充分浸泡开干海带
3准备一点姜末吃时随自己的口味添加味道会更好
干海带如何处理
刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐还夹着很多沙土而且由于海水污染的原因含砷量较高一定要提前充分泡发清洗才能烹制将食用海带清洗干净后还要再用水浸泡并不断换水一般用清水浸泡6小时以上才能制作但如果是质量能够保证的无公害海带就不必这么麻烦因为浸泡时间过长海带中的营养物质也会溶解于水
提前用淘米水泡发海带或在煮海带时加少许（不可过多）食用碱或小苏打煮软后将海带放在凉水中泡凉清洗干净再捞出食用又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右然后用清水浸泡一夜都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口
一般人群均可食用。适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。但脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。孕妇、……阅读全文 >>
1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。3、看颜色。褐绿色或者土黄色的……阅读全文 >>
海带丝可以煮汤喝，也可以做成凉拌的，那么凉拌海带丝应该怎么做呢？首先海带清洗干净，可以用鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细……阅读全文 >>
孕妇患上甲减后容易出现疲惫、怕冷等症状，可能会对胎儿和自己身体产生危害，甲减孕妇除了积极配合医生治疗外，还要注意通过饮食进行调理。有些甲减的病因跟缺碘有关，这类患者在日常饮食中可以适当吃一些含碘食物，比如海带、紫菜等。那么，甲减孕妇可以吃海带、紫菜吗?甲减孕妇可以吃海带紫菜吗甲减……阅读全文 >>
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1、防治甲状腺肿海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;2、降压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;3、降脂海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;点击图片进入下一页……阅读全文 >>