草鱼（学名：Ctenopharyngodon idellus）是鲤科、草鱼属鱼类。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形
我觉得你应该没走远，至少在我荒唐的梦里。
清炖草鱼的家常做法
材料
主料草鱼1000克
辅料香菜25克
调料盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜白皮5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克
做法
1草鱼去鱼鳞内脏和鳃洗净;
2鱼背上划棋盘刀焯水后备用;
3油热后煸炒葱姜蒜末放清汤料酒胡椒粉烧开;
4开锅放入鱼再开锅后改小火炖10分钟;
5放入葱丝香菜段白醋盛盘;
6锅内加麻油烧热后浇在鱼身上即成（图片来源视觉中国）
草鱼是生活中非常常见的鱼类，几乎每一个菜市场都能轻松的买到草鱼。而且草鱼的价格相当便宜，跟众多鱼类相比较起来是比较经济实惠的，这也成为了人们喜欢它的原因。但是孕妇的饮食可不能太随意，那怀孕能不能吃草鱼？孕妇当然是可以吃草鱼的，这种鱼肉虽然售价便宜，但是营养价值却不菲，跟其它价格昂……阅读全文 >>
草鱼食性简单，生长迅速，肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，深受群众喜爱。营养及功效草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。1、草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液……阅读全文 >>
经济：由于草鱼食料简单，饲料来源广，肉质鲜嫩，是优良的养殖鱼类，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，经济价值较高。药用：中医认为，草鱼性温，味甘，入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。食用……阅读全文 >>
草鱼的肉质也很嫩滑，用来做鱼丸也是OK的，就是刺比较多，家长们要挑去鱼刺之后再给小宝宝吃呢。清炖草鱼最能体验草鱼的鲜美滋味，而且汤不会油花花的，小宝宝和准妈咪可以喝多点哦。清炖草鱼的时候，为了令鱼肉入味，可以事先用酱油、盐以及油涂抹一下鱼身哦。那么清炖草鱼的时候要炖多久呢？清炖草……阅读全文 >>
主料草鱼500克辅料柿子椒10克调料食盐适量葱1段姜2片料酒10毫升蒸鱼豉油15毫升植物油清蒸草鱼的做法：1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。2.嫩姜、大……阅读全文 >>
孕妇能吃草鱼吗?草鱼肉富含蛋白质且脂肪含量低，孕妇多吃可以补充营养。草鱼还可以养胃，如果孕妇食欲不好的话可以多食草鱼来防止营养不良。孕妇能吃草鱼吗鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，可以有效地供应胎儿生长发育的需要，因此孕妇应适量吃些鱼肉。孕妇能吃鲫鱼、草……阅读全文 >>
我们都知道，鱼身上有一种很难去掉的鱼腥味，在川菜和湘菜里，鱼腥味一般是通过辣椒以及麻椒来去除的，但是现在提倡健康、清淡的饮食，太辣未必是好事。如果你不喜欢吃辣，但又很钟情于鱼的话，不妨试试用鱼香草来做鱼吧。下面小编就介绍一下香草鱼的做法。1、准备一条鲳鱼，适量……阅读全文 >>
感冒病毒无处不在，如果自己的身体免疫力比较低，那就容易被感冒病毒侵扰。在感冒之后身体不适，精神倦怠，根本没有工作的心思。要先感冒尽快痊愈，那就要在饮食方面多加注意，那感冒了能不能吃草鱼？感冒了之后不只是会鼻塞、流鼻涕，还会出现食欲下降、消化不良等症状。那在感冒之后饮食就要清淡一些……阅读全文 >>
食材：草鱼1条调料：色拉油少许，食盐适量。做法：1.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。还可以将……阅读全文 >>
水煮鱼材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒做法1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后……阅读全文 >>