牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
一见钟情许多人，两情相悦一些人，白头到老与一人。
牛油果吃法1直接食用
将牛油果洗干净去皮去核切成小块直接食用注意细细品尝第一次吃可能会不太习惯哦
牛油果吃法2做沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒配以豌豆粒玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒如烫好的西兰花黄瓜番茄等然后拌上沙拉酱或番茄沙司
牛油果吃法3涂在面包片上
是很简单的一种吃法牛油果切开后用小勺舀起当果酱涂抹均匀再加上草莓酱或蜂蜜口感就相当好了
牛油果吃法4做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶再加上蜂蜜放入搅拌机搅拌成奶昔这是孩子和年轻人的最爱
配砂糖挑一个熟软的牛油果对半切开取走果核用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎放入白砂糖一勺拌匀直接用勺子舀着吃
牛油果吃法5蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油这是日本人喜欢的吃法取青色较生的鳄梨一个对半切开取走果核再一切二用小刀剥去外皮将果肉切成
5cm~1cm的片状装盘;备生抽酱油一小碟芥末少许蘸食口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉
牛油果在水果市场上相对比较少见，所以很多人对牛油果都比较陌生，而且牛油果价格也昂贵，一般人都不敢经常买来吃。但是牛油果是一种营养价值很高的水果。对于懂得养生的人来说，也最佳的选择。但是，牛油果切开后如何保存？牛油果切开后如何保存1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐……阅读全文 >>
营养丰富，色泽漂亮的一款饱腹感酸奶沙拉，相比较沙拉酱，爽口不腻。原料：芒果、牛油果、黄桃、圣女果、面包片、水果麦片、牛油果酸奶。做法步骤：第1步、牛油果，芒果，黄桃，圣女果。第2步、牛油果酸奶一盒，水果麦片适量。第3步、烤的香酥面包切成小丁。第4步、黄桃纵切成片。第5步、黄桃片，……阅读全文 >>
鳄梨奶油为这款食谱中的辛辣安乔鸡提供了冷却对比。我们喜欢香菜沙拉对菜肴质地的作用。做法：步骤1用智利粉，蒜盐和小茴香均匀撒上鸡肉。用烹饪喷雾涂层锅。将鸡肉加入锅中;煮4分钟，经常搅拌。从锅中取出鸡肉。步骤2在搅拌机或食品加工机中加入果皮，1汤匙果汁和下3种成分;过程直到顺利。步骤……阅读全文 >>
牛油果又名鳄梨，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。那么牛油果怎么吃?下面一起来看看吧。牛油果的营养价值牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者……阅读全文 >>
孕妇能吃牛油果吗？孕妇是可以吃牛油果的。牛油果中含有丰富的叶酸，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。对孕妇和胎儿都有好处。牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂，它不……阅读全文 >>
1、预防胎儿出现先天性神经管缺陷一般情况下，医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸，可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸，牛油果中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃牛油果，吃一个牛油果可以摄入57微克的叶酸，大约为孕妇每日摄取量的28%。……阅读全文 >>
牛油果的营养非常的丰富，这一点大家都非常的清楚，因此在做婴儿辅食的过程中，很多家长都会用到牛油果这一种很健康的食材。因为做婴儿辅食，大部分食材都需要蒸熟再食用，那么牛油果婴儿辅食要蒸熟吗？给宝宝吃牛油果，不能够蒸熟食用，因为牛油果在高温的环境当中会出现大量营养的流失，所以如果牛油……阅读全文 >>
牛油果一般人群都可以食用，尤其适合怀孕期、哺乳期或更年期的女性、儿童、老人、职业人群。女性吃牛油果能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，保护子宫和子宫颈，防止宫颈癌。年老体弱者可以吃牛油果，能够调理身体，补充营养。富含不饱合脂肪，十分有助于减少心……阅读全文 >>
地理分布牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群，中国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及……阅读全文 >>
人们在吃水果的时候，常常是直接吃的，但现在人们在烹饪当中，也会加入一些水果进行混合烹饪，使食物的口感和营养价值发生一些变化，牛油果也成为了人们烹饪的辅食，那么牛油果窝蛋的做法是什么？牛油果窝蛋的做法一、牛油果窝蛋是一道由牛油果、鸡蛋、酱油少许、黑胡椒少许等食材制成的菜肴。牛油果(……阅读全文 >>