玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
她把往事一束扎在脑后，她静静的坐在那里。
按生育期分类 主要是由于遗传上的差异不同的玉米类型从播种到成熟即生育期亦不一样根据生育期的长短可分为早中晚熟类型由于我国幅员辽阔各地划分早中晚熟的标准不完全一致一般认为
（1）早熟品种春播80-100天积温2000～2200℃夏播70-85天积温为1800～2100℃早熟品种一般植株矮小叶片数量少为14-17片由于生育期的限制产量潜力较小
（2）中熟品种春播100-120天需积温2300～2500℃夏播85-95天积温2100～2200℃叶片数较早熟品种多而较晚播品种少
（3） 晚熟品种春播120-150天积温2500～2800℃夏播96天以上积温2300℃以上一般植株高大叶片数多多为21-25片由于生育期长产量潜力较大
玉米就是大家传统思想中的粗量，多吃玉米对健康有益，但很多朋友又担心吃玉米会引起肥胖。1、长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不……阅读全文 >>
虽然，玉米油的营养价值丰富，而且还给我们人体带来各种各样的好处，但是，我们要正确食用玉米油才能将玉米油的作用更好地发挥出来。那么，我们需要注意一些什么事项呢？1、在烹饪过程中，不要加热到冒烟，这样会影响油质。2、不要重复使用，一冷一热容易使玉米油容易变质。3、要注意把握火候，烧焦……阅读全文 >>
DarlingsEarly是第一个被恰当命名的甜玉米，是1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，是很多重要的甜玉米品种的前身。Stowed’sEvergreen这个较多穗行数的品种，据推测是在Menomony软质玉米、南部马齿型玉米和北部甜玉米之间进行杂……阅读全文 >>
玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）……阅读全文 >>
松子玉米的营养价值在哪里？先就松子和玉米的营养价值说说：松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等。松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高……阅读全文 >>
玉米淀粉，叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见)，是从玉米粒中提炼出的淀粉。我们知道，生粉的作用也是可以用来做勾芡之用的，那么玉米淀粉是生粉吗？两者之间又有什么区别呢？生活中，包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠……阅读全文 >>
玉米炒火腿肠是一道营养很均衡的家常菜，它也是众多火腿肠做法中极受欢迎的一种做法。玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“;日本将玉米视为“国宝“;中国著名营养学家于若木直言“玉米是长寿食品，完全具有当主食的资格”。为什么这么说呢，……阅读全文 >>
玉米生育期是指玉米从播种到新种子成熟所经历的天数。生育期的长短因品种、播种期、光照、温度等环境条件差异而有所不同，一般早熟品种、播种晚的和温度高的情况下，生育期短，反之则长。玉米全生育期分为播种、出苗、三叶、七叶、拔节、抽雄、开花、灌浆、乳熟、成熟等主要发育时期。播种期为播种当天……阅读全文 >>
食材主料：玉米(鲜)2根、糯米适量调料：水适量做法剥玉米粒的小方法：1.将鲜玉米剥去外衣和玉米须2.将玉米一粒粒的剥出两道，然后按着方向一排排的直接把玉米剥出，这样剥能省很多时间和力气甜糯玉米糊的做法：1.将玉米粒和糯米清洗干净2.洗好的玉米和糯米放入豆浆机中3.加入冷水至刻度线……阅读全文 >>
玉米黑粉病1、症状：黑粉病为局部侵染病害。在玉米整个生育期都可发生。玉米的气生根、茎、叶、叶鞘、雌（雄）穗均可受害。病组织肿大成瘤。病瘤表面有白色、淡红色，以后逐渐变为灰白色至褐色的薄膜，最后外膜破裂，散出黑褐色粉末。通常叶片和叶鞘上的瘤较小，直径仅l－2厘米或更小，一般不产生黑……阅读全文 >>