火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
她喝醉了总哭，捂着脸说没有你才算输。
许多人在购买锅的时候纠结于购买电火锅还是购买电热锅究竟是电火锅好还是电热锅好呢?电火锅和电热锅又有什么区别呢?今日就由我为你一一解答
一电火锅还是电热锅好
1电火锅容量比电热锅要大电火锅专门为打火锅而设计因此需要多人使用的话电火锅更合适如果只是单人或两人使用则电热锅更合适
2电火锅和电热锅能够进行煎炸蒸煮涮功能多样都可以一锅多用
二电火锅和电热锅有什么区别
1材质不同
电火锅主要由铝合金不锈钢和陶瓷三种作为内胆材质电火锅是利用电流加热的火锅传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具
市面上的电热锅主要由不锈钢和陶瓷两种作为内胆材质电热锅是一种采用复底焊接工艺电热锅使用的复地牵焊工艺热效率高使用寿命长功能齐全能够进行煎炸蒸煮涮炖煨焖等多种加工的现代化炊具它不但能够把食物做熟而且能够保温使用起来清洁卫生没有辐射省时省力是家务劳动现代化不可缺少的用具之一
2容量不同
电火锅常规容量有2.8L3.8L4.5L三种2.8L适宜三口之家3.8L适合56人4.5L适合7-8人目前市面上有些厂商为了满足更多人的需求会出品6L超大容量的电火锅但一般4.5L已经适合绝大多数的情况
电热锅的容量通常在2L及以下适合单人或两人使用
3功率不同
电火锅的功率较大加热更快目前市场电火锅的功率在1000w-2000w之间功率大火力足相对的用电量也大建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配以免出现事故一般来说三口之家选择1500w即可以满足要求
电热锅一般来说功率较小单人用20CM和1-3人用24/26CM电热锅20CM电锅功率500W左右24/26CM一般为1300W单人使用可选择功率小的20CM如果是1-3人使用就要选择24/26CM的电锅
电火锅和电热锅各有各的优点适合自己需求的才是好的电火锅和电热锅的区别主要在材质容量和功率上有不同
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