柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。
下雨也好，迷路也好，空气里有种相依为命的味道。爱你很好，连风都知道，第一次心甘情愿不想逃。
其一.柠檬入馔的方法，主要取汁，次要取柠檬切片点缀。
柠檬汁的取得方法，看似简易，弄得不好，却也会一方面弄得厨房狼藉不堪，一方面暴殄天物浪费了不少材料。在外滩3号顶楼的露台，主厨chew向我们演示了取汁的做法。
以小青柠为例，完美挤取柠檬汁的方法步骤如下：
STEP1：铁砂掌———揉。将柠檬放在桌上以双掌来回揉捏。此法一则令柠檬核与柠檬果肉分离，容易清出；另一方面破坏柠檬内蕴含汁液的果囊表皮，为榨干柠檬作准备。
STEP2：青锋剑———切。要切得好，必要刀好。真正懂得做菜的人都知道，事实上，一把锋利的刀比一把钝刀更不容易切到手指。刀利，则力量均匀，手稳，食材不会滑开，用刀者才会充满自信。
STEP3：夺命叉———挤。掂着半个柠檬，可以选择用手大力挤压。为了避免弄脏手指或是不能彻底挤出柠檬汁，最专业的做法是取一把大小合适的叉子，刺入柠檬到底，而后顺着固定方向旋转。此时柠檬汁将会均匀滴下，准备好容器接住即可。
接下来，无论是做凉拌菜肴、主菜、蘸酱调料还是主食，柠檬汁都可以大显身手了
其二.刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。
方法：
1.用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。
2.用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。
3.把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头。接下来就可以任意地挤拧檬汁了
柠檬水的功效与作用有很多，很多女性朋友喜欢喝柠檬水，那么中暑可以喝柠檬水吗?中暑的话可以多喝一点柠檬水的，消暑止渴，柠檬中含有较多维生素C，可以用温水进行浸泡服用，另外可以适当加一点红枣和蜂蜜，可以促进维生素C的吸收，并且具有美容养颜的作用，如果胃部没有病症的话，可以适当食用，另……阅读全文 >>
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1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。3.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。4.消食：有助……阅读全文 >>
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蛋糕忌廉珍珠奶茶多少钱中杯13元的售价，还是非常便宜的。朋友们，我要强烈安利你们一款快乐柠檬的奶茶叫『蛋糕忌廉珍珠奶茶』，虽然我也不知道蛋糕忌廉叫什么，但是光听名字就觉得很好喝有没有!点了一杯拿到以后被奶茶里面满满当当一半像奶油又像冰淇淋的白色东西惊讶到了，喝上一口之后我觉得完全……阅读全文 >>
1、柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。2、酸酸的柠檬多食伤胃，易影……阅读全文 >>
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青柠檬和黄柠檬是我们在水果摊常见的水果，常常买来泡水喝，有美白的作用！但黄柠檬在价格和风味上略胜青柠檬一筹，那么青柠檬和黄柠檬的营养价值是否也有所不同呢？1、生津开胃，酸爽让人精神一震青柠檬和黄柠檬的果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时……阅读全文 >>