黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
谁把我的梦境打碎了，好累。
主料黑米300克
调料水适量白糖适量
1.泡在制作的前一天晚上用水泡着黑米因为它的外壳较硬很难消化所以消化不良的人要特别注意软的也好入口的说啊要注意用瓷器皿装着泡的话器皿会着上红褐色比较难洗掉我的就是这样
2.蒸我的是用碟子装着黑米放在电磁炉里蒸了30+分钟黑米才开了（即软了）用炉子也可以我想可能更快些软~在碟子里放些水再蒸这样米容易开~否则=皿=蒸完后根据需要加糖什么的红糖可以白砂糖也行吧一般看别人加红糖多些就是味道淡些~然后再蒸个45分钟好让糖味进去不蒸也行
3.装让熟了的黑米糕冷却一会再装冷却后易定型~我简陋的用锡纸装弄个形状什么的~好上面可以加颗莲子~或者里面可以加红豆馅之类的馅料吃的时候上面也可以放点蜜糖~还有种吃法把黑米糕放在奶味冰沙中~好吃///=3=///然后完成
话说刚开始吃黑米糕是在满记那个很好吃但吃黑米糕很容易饱要注意分量还有吃多了也没有那么好吃了果然要适量饱==希望大家能吃到自己做的黑米糕~
发糕一直是我比较喜欢吃的面食，松软可口，粘而不腻。今天首次尝试做一下，并且在黑米里面加入加蛋，用鲜牛奶代替水，制作出来的发糕口感蓬松，不会粘牙，喜欢的朋友可以学学在家做。食材黑米、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖步骤1、准备5克酵母用温牛奶融化待用，250克黑米浸泡一晚上，洗净之后打……阅读全文 >>
无论黑米减肥多有效，一种食物如果天天吃难免会食欲日益下降，任何一种食物都没法提供人体所需要的全部营养。妈妈网百科建议在进行黑米减肥法的时候，留意以下几点：1、黑米不是黑糯米。一般来说黑米是黑色的大米，紫米是黑色的糯米，而且黑米煮熟后口感没有紫米黏，属于不同的米类。2、黑米要煮烂。……阅读全文 >>
黑米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、多重维生素和微量元素等，有开胃健脾、明目活血的作用。……阅读全文 >>
1、黑米含有微量元素和碳水化合物，产妇多吃可以补血明目，能预防产后贫血。2、产妇在分娩时流失了大量的血液，所以产后需要多吃补血的食物。黑米有补血养气的功效，适量食用可以补血益气，有利于产后身体复原。3、黑米的维生素和微量元素，对母乳喂养的宝宝也有好处。不但可以促进宝宝的身体和骨骼……阅读全文 >>
黑米是一种药、食兼用的大米，营养价值非常高，被人称作“补血之米”、“长寿之米”。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养非常丰富。第一次吃黑米，是在高中校外的寿司摊上，黑米很软糯。将黑米打成米粉，加入面粉做成发糕，口感松软香甜，……阅读全文 >>
女性很容易出现血亏的现象。一方面是因为自己体质较差，另外一方面每个月来大姨妈都会流出很多血量。平时再不及时补充铁质，很容易会导致体内血亏。那么补血吃黑米还是黑紫米呢？黑米和紫米的补血效果都是很好的，具体要看一看什么样的人吃了。对于那些消化能力较差的人来说，想要补血的话，最好要吃紫……阅读全文 >>
首先，什么是黑糯米?黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为大米有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为黑糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用……阅读全文 >>
黑米是一种药食两用的大米，是一种黑色的糯米，它的外表如墨一般的黑，具有很高的营养价值，这样的营养价值也为它博得了“黑珍珠”，与“世界米中之王”的称号。同时也具有很高的药用与食用的价值。但是对于黑米来说，它并不适合做成白米饭，然后作为米饭这样的主食来食用。这是因为黑米是一种粗粮，要……阅读全文 >>
能吃。黑米中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素等，可以促进孕妇消化，预防贫血，促进胎儿的身体发育和骨骼成长。此外，黑米中还含有烟酸，可以促进胎儿的智力发育。……阅读全文 >>
洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。相传，西汉时代，张骞（陕西成固人今陕西城固）还未出以前，在汉中家乡成固（今陕西城固、洋县一带）读书。有一天，他在柳林内读书困倦，依树入梦，梦中游历了斗牛宫，拜谒文曲星求问前程。文曲星告诉他：“前程万里。”张骞又问何时发迹。文曲星答曰：“汝……阅读全文 >>