萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
学会爱自己，宠自己。
很多人都知道红萝卜有营养却不知道怎么发挥其营养那么红萝卜怎么吃最有营养呢
可以做胡萝卜饼吃将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃这样胡萝卜的营养物质也不会流失也是一种非常营养又美味的吃法
也可以把胡萝卜切成一片一片的加入调料品后用足量的油去炒或者把胡萝卜切成一块一块的然后加入调味品与猪肉羊肉或者牛肉一起用压力锅钝20分钟左右这样做出来的胡萝卜可以更好的被人体吸收营养
田间管理1、间苗。幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则发生拥挤遮阳，引起徒长。间苗要早，一般间苗2次，第1次在2至3片真叶时，间苗原则去劣存优，在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。2、浇水。发芽期：充分浇水，土壤含水量在80%以上，以保证出苗快而齐。幼苗期：根浅……阅读全文 >>
生吃白萝卜的好处1、丰富的维生素C现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。2、抗肿瘤研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。……阅读全文 >>
胡萝卜炒肉丝在生活中并不少见，但也不是每个人都会做的，那么怎么做胡萝卜炒肉丝呢？胡萝卜切丝，葱切段，肉切好，放点油和盐腌半个小时。热锅下油，放肉翻炒至八成熟，再放胡萝卜一起翻炒。加点水焖煮十分钟，放入盐鸡粉适量，倒入葱段，拌匀即可上碟。因为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用……阅读全文 >>
生活中我们经常见到的都是胡萝卜，但胡萝卜其他部位，比如胡萝卜须也是可以吃的，那么胡萝卜须的家常做法是什么呢？将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀，将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼，不烫手时切成蛋皮丝，再将木耳切成丝，胡萝卜须切成丝，蒜苗切成寸段，炒锅烧热放入植物油，放入瘦……阅读全文 >>
1.促进消化白萝卜含有芥子油成分，能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽。2.美肤亮肤中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维……阅读全文 >>
做法：1、新鲜的小虾拣去杂物备用;2、绿萝卜切条，焯水备用;3、起油锅，爆香葱姜;4、下入萝卜条大火翻炒至软;5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开;6、调入适量的盐和味精(可以省略)，起锅前撒上葱花香菜即可。……阅读全文 >>
胡萝卜营养丰富，风味独特，孕妇在食用的时候还是有些事情需要注意的，如胡萝卜不能和富含维生素C的蔬菜一起食用，也不要一次性吃太多，最重要的最好不要生食。1、孕妇吃胡萝卜的时候不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、……阅读全文 >>
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。秋梨性寒味甘，能润肺凉心，治风热，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便之功。两者榨汁，有理气健脾，补气化痰，润肺清心的功效。白萝卜梨子汁的做法：用料：小白萝卜……阅读全文 >>
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口……阅读全文 >>
有些人做出来的萝卜排骨汤味道是苦的，比较难吃，那么萝卜排骨汤怎么炖不苦呢？首先把准备好的排骨冲洗干净，剁成小块，准备一锅清水把排骨放进去，焯水稻表面变颜色就可以捞出来了，焯水的时候可以在里面放入一些姜片，可以去除腥味。白萝卜洗干净去皮，切成需要的大小，准备一个砂锅，金属锅具煮出来……阅读全文 >>