鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
你依然是我一碰就痛的软肋。
青椒炒鸡蛋虽然简单但营养还是比较丰富的那么青椒炒鸡蛋对人有什么好处呢
中医认为青椒性热能够通过发汗而降低体温并缓解肌肉疼痛具有较强的解热镇痛的作用此外青椒还具有促进血液循环的作用可以改善怕冷冻伤等症状鸡蛋中最主要的成分之一是蛋白质而且是优质蛋白鸡蛋中所含蛋白质的必需氨基酸的种类和模式和人体是最为接近的简单来说鸡蛋中的蛋白质最容易被人体所吸收而蛋白质是人体最重要的营养素之一它可以构成和修复人体组织提高免疫力还可以为人体提供能量同时还是体内多种酶激素等的来源
注意鸡蛋虽然营养丰富但它含的胆固醇含量也比较高对于已经有高血脂的人群或者是有其它疾病如高血压高血糖疾病的人群应注意摄入鸡蛋的量过多的胆固醇摄入容易进一步导致血脂升高因此对于高血脂人群而言应注意摄入鸡蛋的量尤其是蛋黄的摄入量建议半个蛋黄以内为最好
鸡蛋羹的味道要鲜嫩才会好吃，有些人做出来的鸡蛋羹比较硬，就比较难吃，那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩呢？注意搅散鸡蛋，通常取出两三个鸡蛋，把鸡蛋磕在大碗里面，加入一点食盐，用筷子把鸡蛋搅散，然后再加入温开水进去，鸡蛋液和温开水混合搅拌一下，呈现出起泡的状态，把搅拌好的鸡蛋液用过滤勺过滤一……阅读全文 >>
在剖腹产手术后的一段时间里，妈妈们需要控制自己的饮食，乱吃东西会影响到伤口的恢复。但是很多妈妈忍受不了很长时间，因为本身因为生孩子很累了，就想吃点喜欢的东西也这不让吃那不让吃。那么，剖腹产可以吃生蒜吗?剖腹产可以吃煎鸡蛋吗?今天就来为大家详细的介绍一下。剖腹产可以吃生蒜吗剖腹产坐……阅读全文 >>
鸡蛋羹的味道虽然好吃，但有些人在做的时候总不成功，那么鸡蛋羹的做法是什么呢？鸡蛋三个，打到碗里，加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物，用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不……阅读全文 >>
薏米和鸡蛋可以一起混着吃，以下是鸡蛋薏米甜汤的具体做法。食材：薏米根据需求个人需求放入适量、鸡蛋1碗配1个、白糖适量。步骤：1、薏米洗净加入没过薏米的水份量，放电高压锅，按煮豆键。好了等它放气阀，打开后如图所示。2、然后继续盖锅盖，按煮粥键，放气阀出来就是这样子。3、可以看到薏米……阅读全文 >>
西红柿可以用来做很多的菜式，其中西红柿炒鸡蛋是很常见的，那么西红柿炒鸡蛋怎么做呢？将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡……阅读全文 >>
腌制五香咸鸡蛋有很多的方法，那么腌制五香咸鸡蛋的最佳方法是什么呢？选择新鲜、无裂痕的鸡蛋30个，洗净，晾干水分，取一大碗，倒入高度白酒，将洗净晾干的鸡蛋，挨个浸泡在白酒中，浸泡15分钟，中途翻转鸡蛋，保证鸡蛋周身都浸透白酒；准备熬制五香盐水的材料：海盐1000g，桂皮1截，香叶2……阅读全文 >>
鸡蛋不单纯有水煮的，还有炒的，甚至还有酒酿的，通常酒酿鸡蛋的做法是什么呢？生姜加水大水煮至沸。滚了以后转小火。将鸡蛋在碗里打散备用。小火滚至水收的差不多时，加红糖。加入酒酿搅拌，转大火。滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。注意酒酿本身较甜，所以红糖可以用量很少，爱吃甜食的可以……阅读全文 >>
鸡蛋肉泥是一道很常见的辅食，鸡蛋和肉都是对宝宝的成长有很大的好处，而且味道也很好，做法也简单，所以很多的家长都会给宝宝做鸡蛋肉泥辅食，鸡蛋肉泥辅食的做法有很多，不一样的做法做出来的味道肯定是不一样的，鸡蛋肉泥怎么做好吃?鸡蛋肉泥怎么做好吃1.做法：将瘦肉剁成肉泥。加适量盐在肉泥上……阅读全文 >>
土鸡蛋价格比较贵，但有些人就吃土鸡蛋，那么土鸡蛋真的更有营养吗？土鸡蛋一天吃1-2个最合适。我们都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇，而人体每天对蛋白质的代谢能力有限，正常的成年人一天差不多能消化两个鸡蛋的蛋白，而只能吃一个鸡蛋的蛋黄，这样食用最健康，既能保证营养补充，又不会摄入……阅读全文 >>
大家都知道肉和鸡蛋的营养价值都是非常高的，尤其是对于一些小宝宝来说，经常吃鸡蛋对于身体健康是非常有利的，所以很多家长在给小宝宝添加辅食的时候都会吃一些肉泥粥，那么山药肉泥粥能加鸡蛋一起做吗?山药肉泥能加鸡蛋一起做吗可以，山药肉泥和鸡蛋可以一起吃，可以说山药和鸡蛋都是属于比较常见的……阅读全文 >>