面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
1对于不同品牌的面包机由于程序设计的不同,面包的搅拌与发酵及烘烤的时间,还有面包机的运作过程也不一样,所以制作面包的配方也有很大差异,在制作是一定要用厂家配备的说明书配方才能做出厂家设定的好面包,当然有时也不能完全遵循它的配方来,因为每个人的操作过程对面包的制作也是有影响的
2当然制作面包的大致过程还是一样的材料投放一般按照先液体再固体原则之后高筋粉倒数第二放,酵母后面放,这样放的原因是酵母是一种活性菌,提前和浓度高的盐和糖直接接触会影响其发酵效果
2程序选择,有的一键启动就可以,接下来选择好程序就只需要按启动键,一键启动,面包机就会自动做面包然后成品出炉,面包机发出蜂鸣声,提示已经做好面包此时小编建议尽快拿出面包晾凉,切忌将面包继续闷在面包机内,因为如果做好的面包继续留在面包机内,会吸收面包机冷却的水汽,容易导致面包变形收缩
1不要将机器置于高温下和高温燃具旁边,并且和墙壁保持至少10厘米的距离,以免热辐射污染墙壁不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片
2等到面包机机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖注意不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部即可在清洗面包机的时候,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片
3清洁面包机前,拔下电源插座,待机身完全冷却后,用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部
4配料要加入到面包桶内,不要撒入烘烤室内配料应一次性分类放入面包桶内,然后将桶放入面包机烘烤室内烘烤完后,按停止键,拔下电源,用隔热手套拿出面包桶,或者等其自然晾凉,一定要小心,不要烫到哦
家用面包机好用吗？家里面有一款面包机就很方便了，在吃早饭的时候就不用再去买了，自己做点面包就很不错了，但是人们想要了解的是家用面包机好用吗？还是一起看看小编是如何为我们介绍的吧。1．面包机独特的搅拌技术，通过合适的频率采用低转速高扭力自制马达，完成对面团的搅拌，多次烘烤，通过对温……阅读全文 >>
面包机如何使用1、先要做的事是将面包桶取出，搅拌棒安上后倒入牛奶，蛋液和淡奶油，还有糖和盐，先用筷子进行轻轻的搅匀。刚出厂的转轴与搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除清洗干净擦干后再抹上食用油，尽量先次少打一点儿面团把残余机油吸净，这样以后就不会有黑油出现了。2、然后倒入面粉和……阅读全文 >>
面包机也可以做饼干，但是效率不高，而且做的饼干也没有专用的机器做的好。为什么面包机不能做饼干呢?1、面包机只能用面包桶烘烤。2、面包桶是长条形的，能够达到烘烤的部位只是面包桶底部。3、面包机通常的烘烤温度是160—180度，它是不能……阅读全文 >>
一、柏翠面包机哪个型号好柏翠面包机根据产品功能分为以下型号:1、面包机pe8010aug,小巧玲珑,功能齐全,适合2-4人分量2、面包机pe8020a,和面王面包机,具有强劲的单独和面能力3、面包机pe8002,pe8006双搅拌刀,超大容量,和面4、面包机pe8200ug,全钢……阅读全文 >>
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米……阅读全文 >>
食材做法1.把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能2.炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的3.炒好启动烘烤功能4.烘烤好的花生去皮备用5.把称好的盐，白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功能6.炒至混合均匀7.加入花生，翻炒至均匀8.倒入整形盘，整形好，放至手……阅读全文 >>
面包机除了能做面包还能做蛋糕。大家知道如何用面包机做蛋糕吗，知道用面包机做蛋糕有哪些注意事项吗？接下来我就和大家一一道来。一、面包机怎么做蛋糕1、将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗要干净,不要有油或水)。2、把10克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入……阅读全文 >>
在大家使用面包机之前，大家要先把面包机清洗干净，大家要先把面包机的面包桶清洗干净，等面包机的面包桶干净清洁之后，把要做面包需要的材料准备好，一切都准备好了之后，就可以把面包机的面包桶放回去了，再插上电源。把准备好的材料混合，放进面包桶，然后选择程序，选择相应的程度以及发面程序，然……阅读全文 >>
aca面包机系列推荐MB500改机采用食品级塑料本体，专利可拆洗，全能控制面板，配合专利铝合金不粘面包桶，人性化设计散热孔，制作面包方便快捷。强大的功能菜单，从烘烤到煲粥，再到发面和面，一应俱全。超清晰LED显示，清洗的明确指示、预约15分钟断电保护，13个小时超强预约。1小时保……阅读全文 >>
烤面包机制作原理烤面包机具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出，并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。烤面包机制做面包，主要有和面、发酵以及烘烤3个过程。烤面包机原理就是……阅读全文 >>