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红薯的营养价值
红薯的营养很丰富含有糖蛋白质脂肪粗纤维胡萝卜素维生素b1b2c和钙磷铁等由于红薯含胡萝卜素较丰富临床上还可用以治疗夜盲症鲜嫩的红薯叶炒猪肝就是很好的治疗食品红薯又因含食物纤维较所以有通便降低血脂的作用
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孕妇可以吃红薯粉。1、红薯粉是一种淀粉,是通过红薯加工而成的粉丝。红薯粉既然是红薯制作而成,那它就具有红薯的所有功效。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁……阅读全文 >>
红薯粉是淀粉,它的主要成分当然就是红薯,利用红薯做成的淀粉,可以做为面包或其它的食品,我们一起来了解红薯粉是怎样制做的?(1)操作程序原料:选择三种果肉颜色的甘薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉(二)工艺流程将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片……阅读全文 >>
甘薯的主要病害有甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病、甘薯软腐病、薯瘟病、甘薯疮痂病、甘薯蔓割病、甘薯根结线虫病、甘薯根腐病、甘薯病毒病和甘薯紫纹羽病等。甘薯的主要害虫有象鼻虫、蝼蛄、金龟子、地老虎、甘薯天蛾斜纹夜蛾等。甘薯病虫害的防治,应坚持以防为主、综合防治的原则。主要防治甘薯病虫害措施……阅读全文 >>
红薯可以直接做成粥,当早餐吃再好不过了,那么红薯粥怎么做好吃呢?将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。粳米可以提前浸泡半小时,这样可以节省煮的时……阅读全文 >>
管护整地施肥:整地要在晴天进行,土要打碎、打细。整平后,肥料条施在垄底,垄距80厘米,垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥,种植面积较大时,要求测定土壤n、p、k和有机质,南方还要测定土壤pH值。不提倡使用普通复合肥。整枝打顶:对分枝较多、生长较旺的薯田可用剪刀剪掉二三个分……阅读全文 >>
红薯叶属于蔬菜的一种,味道也是很独特的,口感也不错,那么红薯叶的做法是什么呢?虾仁鸡汤煮红薯叶:红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净,虾仁、红薯叶分别焯水,虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟,出锅装碗,淋上香油即可出锅……阅读全文 >>
台湾番薯叶所含营养物质丰富,每1009干物质中含蛋白质2.1g,脂肪0.5--0.88g,碳水化合物8.25g,纤维素0.5-1.05g,钙95~125mg,磷40~50mg,维牛素C48.5mg,铁1.56mg,锌15mg。台湾番薯新鲜茎叶用来食用,嫩叶口感细腻、嫩茎清脆,气味……阅读全文 >>
平时的时候多吃点蔬菜总是好的,其中红薯叶就是一种蔬菜,那么红薯叶的功效与作用是什么呢?红薯叶能增强免疫力,红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒。新鲜的红薯叶子中含有丰富的维生素,其中维生素a的含量特别高,它还含有一些胡……阅读全文 >>
1、形状和口味的选择:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯:一般要选择外表干净、……阅读全文 >>
番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间,分3条路线进入中国―云南、广东、福建。一般普遍认为,番薯的引入中国,源于万历二十一年(1593年)。[4]明时,多年在吕宋(即菲律宾)做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈……阅读全文 >>