番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
因为弄到最后你只能够落下一个没心没肺。
1形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯黄瓤红薯体形较长皮呈淡粉色含糖多煮熟后瓤呈红黄色味甜可口而白瓤红薯体形比较胖皮呈深红色或紫红色含淀粉多煮熟后瓤呈白色味道甜而面可根据自身口味进行选择
2选择新鲜红薯一般要选择外表干净光滑形状好坚硬和发亮的红薯发芽表面凹凸不平的红薯不要买那表示已经不新鲜若红薯表面上有小黑洞则说明红薯内部已经腐烂
3选择容易保存的红薯表面发芽凹凸不平有伤口的红薯不要买那种表面上有小黑洞的说明红薯内部已经腐烂最好也别买
另外红薯一般都是越放越甜买回来后可以将其放在太阳下晒一晒之后再用报纸包起来在阴凉干燥处放些日子等到红薯里的糖分得到充分积累煮熟后会格外甜
长蔓型品种，春薯蔓长在3米以上，夏薯在2米以上；中蔓型品种，春薯蔓长为1.5-3米，夏薯为1-2米；短蔓型品种，春薯蔓长在1.5米以下，夏薯在1米以下。茎蔓细而长的品种类型，分枝较少，叶层较薄，叶片呈密集型，茎蔓短而粗的品种，植株呈半直立性，分枝多，成疏散型，叶层厚。茎色可分为绿……阅读全文 >>
野地瓜，又叫地瓜泡，全株有乳汁，长达10余米，匐地而生，触地易生须状不定根，形似巨型蜈蚣，故又称匐地蜈蚣。因外形像枇杷，在湖北省部分地区等地称地枇杷。野地瓜是药食同源的食物，全身上下都是宝。野地瓜的作用有哪些呢？药用功能：祛风湿、通经络、止白带、……阅读全文 >>
红薯，也叫做甘薯、番薯、地瓜等，是我们生活中再常见不过的一种食品了，它虽然很便宜，但是营养价值却不低，如果常吃的话对身体很有好处。那么常吃红薯的好处有哪些呢?吃红薯都有哪些好处呢?现在就来告诉大家常吃红薯的好处有哪些。常吃红薯的好处据《本草纲目》记载，古人称：红薯蒸、切、晒、收，……阅读全文 >>
预防疾病：薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体……阅读全文 >>
红薯叶属于蔬菜的一种，味道也是很独特的，口感也不错，那么红薯叶的做法是什么呢？虾仁鸡汤煮红薯叶：红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净，虾仁、红薯叶分别焯水，虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟，出锅装碗，淋上香油即可出锅……阅读全文 >>
红薯减肥法超有效减肥方法红薯减肥食谱一、红薯粥材料：新鲜红薯250克，大米100克。烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。红薯减肥食谱二、红薯芝麻浓汤材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐……阅读全文 >>
食材做法1.板栗洗净。2.用刀在上面划一道小口。3.放入锅中煮五分钟，时间不用太长，这样为了好剥皮。4.乘热将板栗剥皮，凉了不好剥。5.红薯一个洗净去皮按自己喜好切块。6.锅中放水先将板栗煮十分钟，再放入红薯，煮三十分钟。7.然后放适量冰糖调味，再大火煮五分钟即可。8.好了，可以……阅读全文 >>
红薯饼是用红薯做的，其膳食纤维含量丰富，那么红薯饼怎么做好吃呢？红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，……阅读全文 >>
红薯的做法红薯的作用烤红薯做法:1、选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度设置到230度;2、时间设置为50分钟，到点就可以取出。ps：若是在烤盘上烤红薯需要翻动，否则会烤糊。蜜烧红薯做法:1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。2、红枣洗净去核，切成……阅读全文 >>
红薯是我们很常见的食物红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。家里正好还有2只红薯，今天给大家分享芝香红薯小麻团的做法!喜欢吃的朋友，不要错过了，快来看看吧。芝香红薯小麻团的做法：主料……阅读全文 >>