脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
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脱脂牛奶的样子和普通牛奶是一样的只是在制作过程和添加剂方面有一定的区别一般来说脱脂牛奶是一些健身或者减肥的人群选择饮用的如果平时喝并不建议选择脱脂牛奶那么脱脂牛奶是什么样子的?
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分使脂肪含量降到0.5%以下还不到普通牛奶脂肪量的1/7
这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的介于两者之间的还有低脂牛奶这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白低脂肪的营养需求
全脂奶的脂肪含量为3%左右低脂奶半脱脂奶含脂肪1.0-1.5%全脱脂奶含脂肪0.5%牛奶的脂肪部分有不少好东西
首先香气成分全部存在于乳脂当中脱脂奶是没有什么香味的因此口感比全脂奶要差一些
其次牛奶中的一些脂溶性物质如维生素ADEK会在脱脂过程中有损失
另外牛奶脂肪中含有多种抗癌物质特别是共轭亚油酸可能也会有一定程度的流失
同时牛奶中原本香浓的口感也不翼而飞其实人们对全脂牛奶误解也很深与动物内脏奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来全脂牛奶的脂肪含量不足为奇只含有3.7%5%除非是患有糖尿病高血脂等特殊人群否则不用特别在意
1促进胎儿发育
可以说牛奶是一种几乎完美的食品人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取因此牛奶是最接近人体天然需要的食品特别是对于孕妇而言在怀孕期间需要大量的营养物质这些物质都可以在牛奶中获取而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育
2.钙磷丰富
在牛奶中含有极为丰富的营养物质其中以钙磷等微量元素的含量最为丰富并且比例比较适当非常利于人体的消化以及吸收经常喝牛奶不仅仅能够促进青少年健康成长同时也是老年人延年益寿的养生佳品牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要因此老年人在养生保健时不妨多喝牛奶
3.降胆固醇
患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶它被人称做是高血压的天敌常喝牛奶能使血压降低从而降低中风的发病几率而且经过研究发现老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率也能预防脑中风
4.保护消化系统
在喝牛奶的好处上它还具有保护消化系统的作用同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合专家指出牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸能加强胃功能特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者在日常的生活中应该多喝牛奶
5.滑肠润燥
专家指出喝牛奶的好处还有滑肠润燥的功效每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用可有效的治疗习惯性便秘而且在牛奶中还含有多种体则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫
6.抗衰老
在牛奶中含有大量的纯蛋白它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质同时还能帮助皮肤紧锁水分因此具有很好的抗衰老功效更为令人惊喜的是牛奶还有防癌的作用
牛奶中含有很多的营养物质，牛奶含有一定的香味且口感还不错，每天喝一杯牛奶有助于满足身体的成长需要，但是孩子的口味总是挑剔的，他们不能总喝同一个饮料，所以他们会对牛奶厌烦，所以很多家长会做一些姜汁撞奶，脱脂牛奶可以做姜汁撞奶吗?脱脂牛奶可以做姜汁撞奶吗可以，但是做出来的稍微有一点薄……阅读全文 >>
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