面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
深浅不一的印记，付之一笑的回忆。
在日常的饮食中我们经常会看到面条面条因制作简单口感好受到人们的喜爱一碗热乎乎的面条你可以自己在家里面用面粉做也可以买干面条其实手擀面的做法也不是很难所以我们可以自己学着做一做面条做法手擀面的做法有哪些?
1.做法一首先把500克的面粉放在和面盆中加入食盐用清水把面粉搅拌至没有干粉后就把搅拌好的面絮揉成一个面团揉成面团后盖好静置30分钟左右再去揉一揉揉好后继续盖好静置半个小时到一个小时最后把面团放在案板上揉成光滑的面团把揉好的面团放在案板上撒上玉米淀粉先把面团压成一个圆片揉好用擀面杖把面片卷在擀面杖上擀开把面片擀成自己喜欢的薄厚适中的面片后就可以把面片折叠在案板上切成面条
2.做法二500克面粉面粉里打入一个鸡蛋把鸡蛋和面粉简单搅拌后在倒入温水边倒边搅拌面粉成絮状和成较硬的面团揉光滑饧10分钟500克面粉大约放了180克的水面饧好擀成大薄饼状像扇面一样叠起切细条
3.做法三鸡蛋磕入碗里打散盆里加入500g面粉然后加入1勺盐1小勺碱放入1勺糖用鸡蛋液和面分多次加入调制絮状物干面然后揉面揉至光滑不粘手醒好的面团再次揉匀后再醒面20分钟把醒好切成拳头大小的面积子用擀面杖按成饼状擀好的面皮撒上薄面然后一颠一倒把它叠起来放在案板上用刀切成宽窄一致的面条即可
1.榨菜肉丝面做法首先把瘦肉切成丝腌制好然后把尖椒榨菜切成细丝生姜大蒜切成末小葱切细锅里加入适量油炒熟肉丝起锅待用锅里加入适量油炒香尖椒和榨菜加入适量盐翻炒均匀加入炒好的肉丝和姜蒜末继续翻炒加入两勺鸡汤适量生抽继续炒至浓稠锅里加入鸡汤大货烧开加入面条煮熟将面条盛入碗里加入适量汤将炒好的榨菜肉丝盛入撒上葱花即可
2.西红柿鸡蛋面做法首先把西红柿切成小块;香菜切段葱花切碎鸡蛋打入碗中;炒锅中倒少许油油热后放葱花煸炒出香味;西红柿倒入锅中翻炒;西红柿变软出汁后加盐少许酱油加足够的水;水开后下入面条;面条熟后将打散的鸡蛋液淋入锅中;出锅前撒一把香菜
面条是北方人的主食，冬天的天气很冷，如果能够在忙了一天之后吃上一碗热腾腾的面条，那不仅能够感到温暖，更会感到幸福，可是想做一碗好吃的面条并不太容易，那么面条怎么做才好吃呢？一起来看一看相关的问题。面条怎么做才好吃水煮面的时候，在水里滴几滴香油，面条就不会粘连，能防止面汤起泡沫溢于……阅读全文 >>
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要吃一种食物，要了解一种食物，我们都需要了解一下关于这种食物的禁忌。要想了解面条菜的禁忌，我们就从三个方面了解，下面分别来说一下吧。1、哪些人不能吃面条菜无禁忌人群。2、面条菜的适用人群一般人群皆可食用。……阅读全文 >>
随着社会的发展，生活节奏的加快，有很多人平常的工作都是非常繁忙的，因此都没时间煮饭，一般都是吃外卖。其实可以选择做面条吃，面条的做法非常简单方便，还可以搭配自己喜欢的菜。那么，做凉面条打什么卤子好吃呢?做凉面条打什么卤子好吃做法一：食材：面粉400克、清水130克、木耳10克、黄……阅读全文 >>
1．冬天适合吃牛肉面面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮……阅读全文 >>
不论是在炎热的夏天还是寒冷冬天，酸汤面条都是非常受人们欢迎的。在夏天吃一碗酸汤面条，能让人大汗淋漓、胃口大开。而在冬天吃酸汤面条，只能让人感觉到非常温暖，还能填饱肚子。那么，酸汤面条怎么做好吃又简单呢?酸汤面条怎么做好吃又简单做法一食材：挂面、小葱、香醋、生抽、食盐、香油、鸡精、……阅读全文 >>
面条的种类有很多，根据面条的形状不同来分，常见的就有又长又宽的刀削面，有又长又细的细面，不同的面条有不同的吃法，刀削面一般以煮为主，而细面则更适合用来炒。不过要使得面条好吃，很多人还新创出了很多面条的吃法，那么好吃的带汤面条的做法有哪些呢？一起来了解一下相关的问题。带汤面条的做法……阅读全文 >>
打卤面是非常常见的一种面条，打卤面的卤子是有多种选择的，可以吃西红柿鸡蛋卤，也可以做青椒肉末卤，总之，卤子的选择是看自己的喜好。那么怎样做卤面条好吃？怎样做卤面条好吃先将葱、姜、豆角、豆芽，准备好，择干好、洗干净、切好，将猪肉切成肉片，用葱姜爆炒后，放入老抽酱油、盐、五香粉、料酒……阅读全文 >>
这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。用料：面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜3片、胡萝卜1根、花生油1小匙、生抽1大匙、芝麻适量。做法：1、将面条煮熟。2、加入酱油、……阅读全文 >>
关于刀削面有一个古老的传说：蒙古族人入主中原后，建立元朝。为防止汉人造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出蒙古人的大门时，老汉的脚被一……阅读全文 >>