面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
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面条菜在生活中属于一种食用价值很高的食物，多吃面条菜对于身体有很多的好处，而且面条菜还有一定的药用价值，所以生活中很多人都喜欢吃面条菜，那么面条菜包饺子用不用焯水呢?
面条菜做饺子时可焯水也可不焯水，我的建议是不焯水，焯水之后的面条菜在经过水煮以后，口感就没那么好了。面条菜的食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。另外面条菜广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。
提前准备好的材料包括：猪肉350g条菜500g、饺子600g、花生油30ml、食盐2g油20ml、味精2g、葱10g、姜5g、料酒15ml、甜面酱30g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。
1、将葱、姜、五花肉切丁。
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将面条菜摘洗干净。
4、用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5、肉馅中放入面条菜。
6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7、饺子皮放上肉馅包起来。
8、锅里放入水烧开，放入饺子煮熟。
面条菜可以蒸食，也可以做成汤、凉拌或者是炒食，具有一定药用价值，可以凉血、止血，并且还能够润肺、止咳。但是由于面条菜性凉，哺乳期间不可过多食用。哺乳期间应该注意合理安排饮食，并且应该注意日常护理饮食不宜食用脂肪过高、油炸食物，还需注意不要抽烟、喝酒，以清淡、营养、易消化的食物为主。
哺乳期能不能吃面条菜，主要看哺乳期的女性对面条菜是不是有过敏。如果哺乳期的女性对面条菜过敏，自然是不能吃的。其实面条菜适合的人群是很多的，哺乳期的女性，怀孕的女性，还有的老人和小孩基本都是可以吃的。面条菜的烹调方法很多，可以炖汤吃，还可以凉拌，炒着吃。
考虑到是哺乳期，吃面条菜不建议吃凉拌的，可以粉蒸面条菜吃，这种吃法比较适合哺乳期的女性。再加上面条菜不会影响到哺乳期的奶水分泌，但是也不建议吃的太多，处于哺乳期的女性饮食上的均衡，还有全面是很重要的。
面条菜是野菜，其味道是很鲜美的，其营养成分也很多不仅含有人体所需的矿物质，还含有一定的氨基酸，不过现在有很多面条菜也可以进行人工栽培。如果哺乳期女性吃野生的面条菜，这个重在尝鲜，适当尝一点就可以了。
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