豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
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豆浆是一种富含营养健康的饮品早晨起来喝一杯既对身体好也能美容对于豆浆很多人都会有这样的疑惑即是空腹喝豆浆会拉肚子吗?如果不能空腹喝豆浆的话又是为什么呢?
豆浆被称为是中国人的牛奶其富含优质蛋白质还含有多种人体所需的氨基酸 所谓早上要吃好中午要吃饱晚上要吃好早上补充优质蛋白质有利于保持一整天的机能代谢所以早上喝豆浆是上上之选不过豆浆不宜空腹喝
由于豆浆富含蛋白质为了确保蛋白质的吸收最好是要先补充一些碳水化合物如面包之类的如果空腹喝的话机体就会直接分解蛋白质为机体提供能量而浪费掉营养就会大打折扣因此饮豆浆时最好吃些面包馒头等淀粉类食品另外喝完豆浆后还应吃些水果因为豆浆中含铁量高配以水果可以促进人体对铁的吸收
1豆浆属于偏性的食物具有促进肠道蠕动的功能因此脾胃虚寒的人尽量不要饮用豆浆如果是着凉引起的腹泻也要避免饮用豆浆以免使腹泻的症状加重如果是上火或体质偏热引起的腹泻患者就不需要禁忌了
2一定要掌握好饮用豆浆的时间通常情况下早晚的温度比较低是寒气旺盛的时候如果腹泻或者你是脾胃虚寒的人就要把豆浆放在中午饮用此外湿气比较重的季节也不适宜饮用豆浆
3豆浆要与其他食物合理搭配空腹不宜饮用豆浆更不要与瓜果梨桃等湿凉的食物一同食用豆浆最好与一些温热的食物搭配食用比如包子油条烧饼等
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