面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
每次都帮别人过生日，从来没人给我过生日。
原料螃蟹四只盐黄酒姜末酱油白糖味精麻油和香醋各少许
做法
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉）放在盛器里肚皮向上（防止蟹黄外流）可加一点盐味道更鲜美
2.将姜末放在小酒碗内加熬熟的酱油白糖味精黄酒和麻油搅和另取一小碗放醋待用
3.将螃蟹上笼用火蒸15－－20分钟至蟹壳呈鲜红色蟹肉成熟时取出上桌时随带醋和调汁
桔红色的蟹黄白玉似的脂膏洁白细嫩的蟹肉让人垂涎三尺
选用海蟹棱子蟹此蟹肉质较单薄壳与肉之间留有空隙非常适合与面包一起面包裹住蟹再在其中加入芝士和牛奶熟后奶香四溢切开酥脆的面包瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味壳隙间充斥着酱汁一口咬下去酱汁渗透蟹肉实在诱惑非常而外围的面包还可以当主食享用不油不腻
煮蟹法
洗净蟹后置入盛满滚水的锅内加大姜一块猛火煮之一般半斤以上的二十分钟六两以下的十五分钟
蒸蟹法水烧至大滚时将蟹肚朝天放入蒸笼中上置洗净抹干之紫苏叶蒸十五到二十分钟
面包蟹
蘸料用一碗半醋三碗半酱油六匙砂糖姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可
秘籍蟹
材料蟹一只蒜头四两辣椒槐盐
1.先把蟹处理干净切成4～6块
2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色捞起备用
4.把辣椒炒一下再将蟹及蒜饵入锅放入槐盐拌匀即可
小功夫
1.槐盐时五香粉和盐的混合物
2.蟹肉是相当易熟的海鲜所以先让蟹过油锅就可以使肉汁封住不流失可是时间不能过久否则肉质太老肉汁反而流失
分拆
1剪掉大闸蟹的八只脚包括两只大钳放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开很容易被捅出甚至是被吸出因此要留待最后来吃
2将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖公蟹母蟹形状不同）去掉顺势揭开蟹盖
3先吃蟹盖部分用小勺把中间的蟹胃部分舀出轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃应将其丢弃
4吃完蟹盖轮到蟹身先用剪刀将多余的蟹脚蟹嘴和蟹肺剪掉
5用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来那是蟹心部分丢弃
6用小勺舀点醋淋在蟹身上然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净
7把蟹身掰成两半此时可见成丝状的蟹肉只要顺着蟹脚来撕就可以将蟹肉拆出吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的
8用剪刀把蟹腿剪成三截最末一节蟹脚尖可充当工具先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来
9将蟹钳分成三段前两段都可将蟹壳直接剪开用勺舀出肉最后的那只钳子技巧是剪开两边然后用手往相反的方向掰两只钳脚钳壳就完整地分开了
10以此吃法吃出来的蟹壳虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来却也铺陈得条理分明丝肉不剩吃完蟹壳洗一洗手再喝上一杯暖融融的姜茶一顿饭的时间就吃一只大闸蟹也觉得酒足饭饱了
冷冻保存法是延长面包的保质期的常用方法。虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。所以，把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度，可以延长面包的保质期。要吃的时候取出来，在面包表面喷点水，重新烘烤解冻（烤箱温度用100-……阅读全文 >>
事实上，烤面包其实就是就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤的方式加热制成的食品。通常情况下，我们提到烤面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的烤面包，世界上广泛使用的制作烤面……阅读全文 >>
产后产妇可以吃面包，面包是一种常见的食物，可以短时间内补充人身体所消耗的能量，但是面包对于产妇来说能够补充的营养还不够，所以产后产妇可以吃面包但是不要多吃，因为吃太多的面包对产妇没有什么太大的帮助，反而会产生副作用。补充营养可以吃一些高蛋白的食物，对于产妇身体的恢复有很严格的要求……阅读全文 >>
做完面包后，把面包桶和搅拌刀拿出来清洗干净；清洗干净面包机后，在面包桶轴上抹上一点食油；做完面包后，及时把所有配件、内腔体清洁擦干；当面包机发热时，冷确后再使用。具体保养方法如下：1、每次做好面包，有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上，不好取出来，有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗，下……阅读全文 >>
一般在各个大型超市都可以买到现成的面包糠，例如沃尔玛、百佳、麦德龙等。如果不想出门寻找，那么利用网络的发达，在线上网购也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量是否有保证。劣质的面包糠一般发黄或呈棕色，这些都是土法制作而成，有的还含有面包皮，使用后容易使食品炸焦甚……阅读全文 >>
食材做法1.高筋面粉2.加入黑米面粉3.加入白糖及鸡蛋4.加入酵母及水5.柔好加入黄油6.柔发好至两倍大7.排气8.板粟馅分好（40克一个）9.面皮包上馅（面皮70克一个）10.包好11.擀成长条12.划几道13.反面卷起14.固定15.做好的16.二次发好17.刷鸡蛋液18.烤……阅读全文 >>
做面包的主要原料是面粉。在将面粉揉成面团时，面包师要加入一定量的酵母。酵母是一类有益的微生物，在一定条件下它们能大量繁殖。当酵母菌揉入湿的面团中后，它就开始生长繁殖。酵母体能分泌出各种?，将淀粉分解成糊精，再一步分解为麦芽糖、葡萄糖等，最后产生大量二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在……阅读全文 >>
刚出炉的面包不能吃的原因如下：1、面包刚烤好，非常烫，不容易咀嚼，高温食物直接通过食管进入胃部，会给食管和胃部造成损伤。这是因为高温的食物吃到胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，延长了消化吸收的过程，影响身体健康。2、面包冷却之后才是面包的味道，刚出炉时只是奶油的香味。马上……阅读全文 >>
一般不会的，这要看您吃的是什么面包了。当你买面包时，看看包装上的成分。全麦面包通常是面包粉（或全麦面粉），盐，水，酵母，没有任何其他成分。打破面包后，纤维很厚，韧性好。而且大多数面包店都会买面包加牛奶，鸡蛋，黄油或黄油来增加口感，所以要吃一种乳白色的味道，里面是白色的，柔软的纤维……阅读全文 >>
根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值，一般40克以下的小面包用190度（根据不同设备可能是170-210之间)，10分钟之内，40克以上到150克，180度，20分钟。150克到400克，175度30分钟，400克以上大面包，1000克，1200克，1500克，180……阅读全文 >>