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五香花生米的做法

花ぅ花不过心

你演技也有限,又不用说感言,分开就平淡些。

食材

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做法

1.花生米用水清洗干净,用清水浸泡2小时左右,把浸泡的水沥掉,加入清水(以没过花生米为度),把卤肉料用纱布包好,放入花生米中开大火同煮

2.大火煮开后换小火煮15分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.沥干水份,晾凉备用(如果不急着吃,就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味)

4.黄瓜和胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀

5.加入少许花生油或是芝麻油

6.拌匀就可以了

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营养功效

花生是中国人喜欢的传统食品,因其蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能,被古人称之“长生果”,民谚道:“常吃花生能养生”。

1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2、花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

花生的胆固醇高吗?

花生的胆固醇很少。大量的研究表明,花生、花生酱等花生制品对保护心脏、预防心血管疾病有很好的效果。我们都知道适当地喝红酒对心脏很有好处,其实,花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇,这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要。而同时,花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂,对控……阅读全文 >>

花生猪脚汤的注意事项是什么?

花生猪脚汤看起来做法简单,可是真正要制作出一道美味的花生猪脚汤,是需要下苦功夫的,很多细节需要注意。究竟烹制花生猪脚汤的时候,有哪些注意事项是需要注意的呢?1、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛,必须用刀子刮掉才能使用。2、猪蹄炖之前要用开水汆烫,去除血沫和杂质,这样做好的猪蹄口感……阅读全文 >>

春花生的播种时间介绍

春花生的播种时间介绍中国南方春秋两熟花生区适宜播种期为2-3月中旬,长江流域春夏花生交作区的适宜播种期为3-4月下旬;北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬。花生发芽的温度:珍珠豆型、多粒型在12℃以上就能发芽,而普通型和龙生型在案15℃以上才能发芽,播种期稍迟……阅读全文 >>

红枣花生牛奶的做法

食材做法1.将花生、红枣、枸杞洗净。2.在锅内倒红枣,枸杞、花生、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可出锅。3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用(不建议牛奶同花生一起炖,因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养)。……阅读全文 >>

红糖花生蛋糕的做法

食材做法1.黄油提前软化,加入捏碎的红糖打至红糖和黄油完全融合在一起,没有颗粒,颜色变白2.分三次加入蛋液,拌匀3.倒入牛奶拌匀4.筛入低粉和泡打粉拌匀5.加入花生碎和洗好的枸杞,拌匀6.将面糊装进模具至8分满(我有两个装多了),表面再撒上些花生碎点缀7.烤箱提前上下火190度预……阅读全文 >>

老醋花生的做法

1、凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。2、花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。接下来调制醋汁……阅读全文 >>

花生的病虫防治:病毒病

花生的病虫防治:病毒病花生病毒病主要由蚜虫、叶蝉、蓟马等传播,亦可经种子传播。蚜虫和叶蝉发生多的年份,花生病毒病就发生多而重。干旱少雨年份,蚜虫等易爆发,花生病毒病就会广发和重发。病毒病分为矮化病毒病、花叶病毒病和斑驳病毒病。防治方法1、减少蚜虫基数:花生地周围不种或少种果树、蔬……阅读全文 >>

花生粥的做法

食材做法1.备好食材:大米,花生;我用的花生是新鲜出土的花生,多浆,清甜,脆嫩;2.花生剥壳;建议采用红衣花生,补血效果更好,更营养;3.将花生、大米一起淘洗干净;4.放入砂锅,加入足量清水;5.将砂锅置于火上,中火烧开;6.转小火,一定要记得用勺子搅拌,防止粘锅;7.食材煮熟,……阅读全文 >>

带壳花生怎么煮?

1、新鲜花生,清洗干净。2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。3、锅里放水烧,把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。4、烧开后.放入白胡椒粉,陈醋。5、把花生放入,白酒放入。6、煮至断生时.丢葱下去,放盐,煮至伱喜欢的软烂程度。花生(peanut),原名落花生(学名:A……阅读全文 >>

花生豆腐的做法

食材做法1.毛豆腐切块,花生切碎2.锅中倒油,倒入豆腐3.小火煎至表面金黄4.滤油,倒入花生碎,生抽,盐,翻炒均匀花生豆腐成品图……阅读全文 >>

2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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