烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
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烤箱是我们生活中比较普遍的一种电器了家用立式烤箱在我们厨房里起着非常重要的作用家用立式烤箱是一种只占用空间面积而节约地面面积的一种款式具有很强的实用性烘烤食物非常便捷速度也非常快
烤箱应放在平整稳固的地方并保证接地螺栓可靠接触在要用250V10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用在使用过程中玻璃窗插座应保持清洁 的热量和升温速度不同使用时掌握好烘烤食品的温度时间最为重要靠近炉门有散热现象烘烤食品时要翻面使其受热均匀
取用食品要停电操作用手柄叉卡好烤盘以防止触碰发热元件烫伤手指 保持内腔壁洁净烘烤食品完毕若内腔有调料油渍等物可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止并且从炉门排出湿气烤箱表 水冲洗内腔以防止电气元件受潮 不用时把功率温度控制定时三个转换开关转到关停位置上放在干燥通风洁净处
用余热 油垢在温热状态下较易清除所以可以趁烤箱还有余温时不烫手以干布擦拭也可以在烤盘上加水以中温加热数分钟后使烤箱内部充满温热水汽再擦拭可轻松去除油垢 利用清洁剂 烤箱内部难以去除的油垢可用抹布沾少许中性清洁剂来擦拭便需注意的是抹布不可湿或滴水以免使烤箱出现故障
利用醋水柠檬水 抹布沾上醋水水+白醋或柠檬水来擦拭也可去除油垢;醋水或柠檬水中加入盐清洁效果更佳 利用面粉 当烤箱内有较大面积的末干油渍时可以先撒面粉吸油再予以擦拭清理效果较佳
由于家用立式烤箱是使用电能来工作的所以在放置家用立式烤箱的位置最好远离水源使用的时候也要注意用电安全再一个就是烤箱的温度在取食物时要注意避免接触烤箱内部清洁的时候也比较方便而且家用立式烤箱也非常耐脏
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