葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
习惯了不该习惯的习惯，执着着不该执着的执着。
用压力水直接冲洗用35度左右的温水清洗洗的时间一般不要超过3分钟并用手搅拌把葡萄干放入清水中加入少量淀粉搓洗后冲洗干净将葡萄干放入烧开的水中煮1-2分钟后捞出即可食用若喜欢吃干些的清洗后可以晾干或放进微波炉或烤箱稍微加热将表面的水分祛除后即可
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品含糖量高是典型的高能量营养品葡萄干水含量低方便运输和贮存世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格因此葡萄制干仅分布于美国加州土耳其伊朗及我国新疆等部分葡萄产区我国的葡萄干几乎全部产自新疆无核白是其中最重要的制干品种与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同新疆葡萄干的80%是绿葡萄干亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势
新疆葡萄干品种还是比较多的，那么新疆葡萄干种类是什么呢？新疆有六百多种葡萄，可以吃的有三百多种，新疆人平时常吃的葡萄品种至少有10个，因此制成的葡萄干也是品种繁多。正宗的新疆葡萄干，按颜色主要有四种：绿色、红色、紫色和黑色。每个颜色当中又分为许多品种，口味特点各不相同。常见的绿色……阅读全文 >>
醋泡葡萄干据说可以有效减肥，那么醋泡葡萄干吃多久能瘦呢？醋泡葡萄干具有恢复视力，美化肌肤，消除疲劳，改善贫血，改善恶性皮肤炎，还能预防结肠癌，老花眼和防止减肥后再反弹的作用。醋泡葡萄干还有缩小子宫肌瘤，改善痴呆症，改善耳鸣，鼻炎的作用。最好是晚上吃，早上最好不要吃过于刺激的东西，……阅读全文 >>
1、减肥能吃葡萄干，但是不建议多吃。2、葡萄干里面含有糖分、维生素、钙、铁等营养物质，减肥期间可以适量食用，能够给身体补充所需的营养，但是不建议一次性吃太多。葡萄干里面的糖分较高，食用过多不利于减肥，有可能还会增加体重，引起减肥反弹。3、减肥吃葡萄干后如果担心脂肪堆积，可以减少其……阅读全文 >>
葡萄干的功效1、补血补气女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色——中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷……阅读全文 >>
葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功葡萄干(3张)效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。根据Apfel的研究，每400kJ热量的葡萄干中糖、纤维、蛋白质和碳水化合物的含量分别为……阅读全文 >>
是可以一起喝的，葡萄干泡水或吃葡萄干具以下作用：一、葡萄干泡水或吃葡萄干能够预防结肠癌；二、葡萄干泡水或吃葡萄干对视力恢复非常有效；三、葡萄干泡水或吃葡萄干能美化肌肤；四、葡萄干泡水或吃葡萄能快速消除疲劳；五、葡萄干泡水或吃葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎；六、葡萄干泡水或吃葡萄干治……阅读全文 >>
黑加仑葡萄干和黑加仑并不是同一种果实，它们只是在外型上比较形似而已。黑加仑葡萄干是由黑玫瑰葡萄晾晒而成的。其生长在阿勒泰山脉以北地区，这里气候寒冷，生长期较长，所以葡萄的果皮呈现黑色，外形又酷似黑加仑，因此被命名为黑加仑葡萄干。黑加仑葡萄干的外形呈长形，吃起来的口感较甜。而黑加仑……阅读全文 >>
工艺流程葡萄干的生产工艺流程为：原料→去渣→清洗→烘干→分级→包装。[1]生产常见问题干制方法落后我国葡萄干几乎采用自然干制，由于自然干制方法低效耗时，自然干制我国普遍使用促干剂，促干剂的主要化学成分为碳酸钾，可以提高葡萄干燥速度。但是使用促干剂以后，由于果皮变薄，在去梗时极易受……阅读全文 >>
在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果……阅读全文 >>
葡萄干泡醋对身体是有好处的，那么葡萄干泡醋有什么功效和作用呢？葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”，而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中，这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加，而经过醋泡之后，这些物质更趋于稳定，女性……阅读全文 >>