鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
听老人说稀里糊涂的爱分分合合最后总能在一起。
在我老家吃鸭跟吃猪肉一样常见当地有一道鸭粥就很受欢迎
来到这里反而常见的是烤鸭但是用鸭肉做菜的反而少见了鸭肉的饱和脂肪酸量比猪肉羊肉少跟鸡肉相仿可以做沙拉
这道菜用的轻奢派不粘炒锅煎的不怕油烟还不用另外放油只需把鸭胸肉双面煎香再和百香果蜂蜜综合生菜一起做沙拉吃味道酸酸甜甜小朋友都爱吃
1.我买的冷冻鸭胸肉要提前放冷藏室自然解冻或者用清水浸泡解冻解冻之后用厨房纸巾把鸭胸肉表面的水分吸干净
2.鸭胸肉的表面撒上少许的食盐白胡椒粉各个面都均匀模式腌制10分钟左右
3.制作百香果蜂蜜浇汁新鲜百香果和蜂蜜大概2:1的比例混合搅拌均匀放冷藏备用
4.我用的之前腌制过的糖渍橙皮丝白糖和橙皮丝混合这个是装饰用的也可以用新鲜橙子皮切丝装饰用
5.不粘炒锅放在电陶炉上中小火开始加热等锅足够热时把鸭胸的鸭皮朝下放进不粘炒锅里煎
6.大概煎了1分钟左右用硅胶铲子把鸭胸翻个面继续煎
7.煎鸭胸时会出很多油要小心防烫伤可以加盖盖子焖煎
8.为了防止表皮上色过深煎的过程可以适当多翻面煎几次这块鸭胸大概煎了5-10分钟看时间情况调整时间和火力煎好的鸭胸小心取出来放盘子稍微放凉
9.鸭胸放凉时准备综合生菜的清洗稍微撕碎一点小番茄可以对半切开摆在盘子里
10.鸭胸不太烫手时可以用夹子夹住用锋利的刀把鸭胸切成一片一片的
11.切好的鸭胸放在综合生菜上面再浇上百香果蜂蜜浇汁放上装饰的橙皮丝就可以开吃了喜欢蔬菜沙拉的可以多备点蔬菜
1鸭胸比较多油煎的时候注意防烫伤可以加盖子煎
2食盐及调味可以依据个人口味适当调整没有百香果的可换成橙汁
3不粘炒锅注意别干烧请用木铲子或硅胶铲子
百香果属于碱性食物。主要原因是因为百香果在人体中代谢出的金属离子大于酸根离子，所以说呈碱性，这也是区别酸碱性的关键。百香果又叫鸡蛋果，孕妇是可以吃的，可以补充糖、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养素，具有生津止渴，润肠通便，提高人体免疫力的作用。百香果中富含维生素C，可有效净化机体……阅读全文 >>
百香果的选购方法：外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越……阅读全文 >>
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。2、精神、……阅读全文 >>
无花果不是百香果，两者是不同的水果。吃无花果的时候，剥皮之后可直接食用果肉，果肉一般是红色。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。1、外形不同无花果：无花果的底部比较圆润，果的头部还带有尖尖的蒂，呈球根状，形状与梨相似，而且无花果有几种……阅读全文 >>
百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工……阅读全文 >>
百香果营养高，各种微量元素和矿物质含量都极高，但也有朋友因为减肥的问题，想了解它的热量。百香果热量为97大卡/100g，100g所含热量需要散步66.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物23.38克。脂肪0.70克。蛋白质2.20克。百香果富含人体所……阅读全文 >>
表皮腐烂就不能吃了。百香果的表皮变皱不算烂的,不影响食用的,如果味道闻起来不香了,或者看起来有的地方颜色像腐烂的了,那样就不能吃了。鸡蛋果（学名：PassifloraeduliaSims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片……阅读全文 >>
百香果不仅香，它的汁水也非常多，很是饱满，仿佛里面全都是水的样子。除了直接吃，还可以做各种美味的甜点或者饮品，都是非常受人欢迎的。那么，百香果泡茶好吗？百香果泡茶好吗百香果正如它的名字一样，拥有“百香”。百香果可以散发出苹果、香蕉、石榴、柠檬等多种水果的香气，只通过这一种水果，既……阅读全文 >>
一天吃3个中型百花果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起……阅读全文 >>
百香果可以生吃，也可以做蔬菜或饲料，总之，应用广泛。百香果保存的时间是不会太长的，如何才能让百香果保存时间长了，我们先来了解百香果果皮的保存。百香果果皮的保存晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之……阅读全文 >>