鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
如果有人问我为什么爱他，我觉得我只能如此回答：“因为是他，因为是我。”
1.脂肪酸平衡问题
摄取DHAAA时除了考虑绝对摄取量还应考虑摄取脂肪酸的平衡因为脂肪酸的不平衡也不利于健康脂肪酸的平衡主要是指饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡
n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡会影响婴儿体内AADHA的水平和平衡从而影响婴幼儿的健康成长通常母乳中二者的比值与新生儿脑脂肪中的非常接近波动范围在2～10之间一般建议AA和DHA的比值在2:1左右
至于饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸三种脂肪酸的比例问题英国提出应为1:1:1日本为1:1.5:1美国心脏协会及中国营养学会都建议膳食三种脂肪酸之比以1:1:1为宜但WHO建议对单不饱和脂肪酸在膳食中的比例可以不限量
2.推荐量
婴儿配方奶中究竟应加入多少量DHA和AA此问题由于缺乏衡量婴儿体内DHA和AA状况的良好指标而未能作出定论一般的建议是模拟母乳的脂肪酸组成进行婴儿代乳品的配制1994年联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）在其联合专家报告《脂肪油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中曾制定了DHA和AA膳食推荐量即足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA早产儿每天每公斤体重60mgAA和40mgDHA2000年我国规定AA和DHA在婴儿配方奶粉中添加量分别是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg2003年又批准了二者在学龄前儿童配方奶粉中添加量分别为总脂肪酸的0.15%～0.25%和0.09%～0.15%
3.氧化
由于多不饱和脂肪酸很容易发生氧化会引起体内脂质过氧化脂质过氧化是导致衰老及许多疾病的重要原因之一研究证明血中过氧化脂质的升高比胆固醇的升高对动脉粥样硬化的形成危害更大大量新近的研究证实超生理平衡的脂质过氧化作用首先破坏细胞膜结构和功能引发蛋白质交联破坏酶活性损伤细胞核参与许多慢性病的病理过程如引发炎症动脉粥样硬化免疫功能下降致突变癌变等为防止氧化每克多不饱和脂肪酸中应同时加入0.9mg VE
DHA俗称脑黄金，有助于儿童大脑和视网膜的正常发育，还有改善智力，提高记忆力的作用。市场上补充DHA的产品主要有两种，一种是藻油软胶囊，另一种是鱼油软胶囊，这两种有什么区别，哪一种适合儿童食用呢?下面就让我们来对比下吧：1、来源不同顾名思义，藻油软胶囊的主要成分是藻油，其来源是海……阅读全文 >>
6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他的手眼协调能力更好，而且这一作用在2岁时最为明显。所以，给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时……阅读全文 >>
多烯脂肪酸对海马神经元细胞脂肪酸构成和生长的作用（中山大学公共卫生院2002年）方法:采用无血清培养液培养新生大鼠海马神经元,实验组分别在对照组的无血清培养液中添加4μmol/LARA、4μmol/LDHA或总浓度为4μmol/L、比例为1∶2～16∶1的ARA和DHA。采用毛细……阅读全文 >>
女人不能随便乱吃深海鱼油，那么女人吃深海鱼油副作用是什么呢？深海鱼油属于一种保健品，对治疗疾病是没有什么作用的，最好是不要服用过多的保健品，避免长期服用导致高脂血症的可能。手脚冰冷考虑是室内温度过低或是活动量少，寒性体质都有可能导致手脚冰凉，可以适当多活动，室内温度要适宜。睡前可……阅读全文 >>
DHA是什么？DHA是二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。在孕期，DHA能优化胎儿大……阅读全文 >>
6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他的手眼协调能力更好，而且这一作用在2岁时最为明显。所以，给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时期。而在宝宝2岁以后，D……阅读全文 >>
1、DHA来源：DHA来源一般为藻类和鱼油。藻类DHA、纯天然、植物性，抗氧化能力强，DHA含量高，EPA含量极低。鱼油类DHA，性质活跃，很容易氧化变腥，而且EPA含量高。EPA有降血脂、稀释血液的作用，所以鱼油类DHA更利于成年人和老年人，而藻类DHA最有利于婴幼儿和孕……阅读全文 >>
DHA的摄入量并非越多越好。DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质，与其它营养物质一样需要一个合理摄入量，即必须讲究营养均衡。摄入过量的DHA，会产生免疫力低下等一系列副作用。此外，由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，因……阅读全文 >>
DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,所以食用油成为普通消费者获取DHA的主要来源，因此建议可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中，以橄榄油、核桃油、亚麻……阅读全文 >>
1、多吃核桃、花生以及鱼类孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物，如坚果类核桃、花生，植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA，但α-亚麻酸转化成DHA比率不到1%，远不能满足胎儿发育的需要。2、补充藻油海藻是DHA的原生体，深海鱼通过……阅读全文 >>