板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。
猪肉鸡肉鱼肉都是人们生活中最常见最常吃的肉类相对来说猪肉是首当其冲的是人类餐桌上常见的而且较为重要的动物性食品烹调得宜的猪肉不仅脂肪量会大大减少不饱和脂肪酸会增加而且胆固醇含量也会明显降低
板栗烧肉的这道菜也是有一定的营养价值的哦首先猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸能提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸对于缺铁性贫血的症状有一定的改善作用再者板栗富含维生素B1B2是很多粮食都不能比拟的而且板栗的含钾量比苹果要丰富多了如果你的脾胃不是很好腹泻的话都可以吃吃这道菜哦除了补血之外还可以健脾胃益气补肾呢
食材做法1.先把酥油、糖浆和视水倒进盆子里2.拌至糖油很好的混合3.再把过筛的月饼粉倒入盆子里4.用刮板轻轻的翻拌均匀，然后把面团搓揉一下，变的细腻光滑，手感柔软。盖上保鲜膜，室温静置1小时再用5.把豆沙搓成团6.在手心里压扁7.包上板栗块，搓圆8.把醒好的饼皮分成团按19克一个……阅读全文 >>
食材做法1.粽叶先要浸泡上一天，稍稍修剪一下，去掉硬梗和破叶。2.然后把粽叶清洗干净，入锅煮，放少许盐、油，这样煮后粽叶包时不易破，而且煮好的粽子壳不粘米，水开后再煮十来分钟。3.煮好的粽叶。4.糯米浸上一小时左右，不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的，不够韧。5.浸好的糯米略晾。6……阅读全文 >>
食材做法1.栗子，去壳后，放入热水中泡10分钟，去衣后的栗子冲洗干净2.放入电压锅里压20分钟3.栗子倒入搅拌机中加入少量牛奶4.搅拌好的栗子泥5.锅里倒入牛奶小火加热6.再倒入栗子泥一边煮一边搅拌，煮滚即可7.煮好的栗子沙……阅读全文 >>
板栗煲蹄花那种软软的、甘甜的味道是不是很触动你的味蕾？那么有些孕妇平时就是喜欢吃这道菜，那么在怀孕期间能不能吃呢？其实，是可以吃的，大家都知道板栗的营养价值是非常高的，而且它的维生素C、维生素B族和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高，这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发……阅读全文 >>
栗子的功效很多，其中栗壳也是一味良药，而且很多人都知道板栗有很多的功效，那么很多人或许都不知道板栗壳也有它的作用呢！板栗壳为板栗的外果皮，中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳，具有收敛、祛痰、散结等功效。它的药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。用于慢性支气管炎……阅读全文 >>
食材做法1.用刀给板栗切个口子2.用水洗一下3.沥水4.平铺在碟子里5.高火6分30秒6.出炉即可……阅读全文 >>
板栗虽然好吃，但是没有掌握去皮的技巧的话，只会让吃板栗的兴趣大大的减弱。孕妈妈想要轻松吃到美味的板栗，一起来学学板栗怎么去皮吧。1、盐水煮首先将板栗洗干净之后，用刀从中间稍切个口子;然后放入盐水中，在炉子上煮5分钟;接着倒出来，趁热的时候最容易去……阅读全文 >>
1、看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、看绒毛：大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。3、看虫眼：如果表面没有虫眼，……阅读全文 >>
蛋黄酥也要做的有新意嘛，一直都用豆沙咸蛋黄的就没有意思啦，今天来改一改换成莲蓉板栗味的，皮子也减少一点，这样皮更薄，包料更多，口感是好的来不得了，我自己炒的莲蓉考虑到给老人吃，所以做的也不是很甜。食材做法1.取一团莲蓉在手心里搓圆后按扁2.把板栗放在中间3.再次搓圆即可，待用4.……阅读全文 >>
食材做法1.海螺肉洗净切片；小蘑菇泡发回软，洗净去蒂；青、红椒去子切角备用2.上述原料依据各自不同性质分别焯水处理；板栗过油炸酥3.炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入精盐、味精、白糖，下入原料，翻炒均匀，勾芡，淋明油，出锅装盘即可……阅读全文 >>