洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
真正你爱的人，其實总惹你生氣，你却发觉不了他到底做错了什么。
洋葱收缩子宫，利尿，祛痰，杀菌与抗糖尿病的功效。在平时也会经常食用的洋葱，那么洋葱和哪些食物相克呢?
洋葱别名葱头、洋葱头、胡葱、球葱等。洋葱特有的辛味源于一种名为“硫化丙烯基” 的化合物成分。
洋葱有丰富的营养，含蛋白质、糖、钙、磷、铁B族维生素、维生素C、硫醇、硫化物、枸橼酸盐、苹果酸盐、咖啡酸、槲皮素、槲皮黄素，以及多种氨基酸。洋葱能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，具有较好的降压作用。洋葱能使纤维蛋白溶解活性下降，有防止血栓形成的功效。洋葱还能提高胃肠道张力，增加胃液、肠液分泌，同时还有收缩子宫、利尿、祛痰、杀菌和抗糖尿病的作用。洋葱中的槲皮黄素是天然抗癌物，治疗胃癌有特别的疗效。
其实洋葱与蜂蜜是相克的两者一起食用会伤眼睛的, 引起眼睛不适,严重者会失明。所以我们要注意了以后不要同时服用洋葱与蜂蜜。
应该说洋葱有三种，就是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，红皮洋葱辛辣味比较强，但是不耐储存、易坏，而且一般是产于北京上海这些地方。黄皮洋葱东北和内蒙一些地方产的比较多，从营养价值上可能比紫皮的更好一些，质量更高一些，最好的就是新疆哈密地区产的白皮洋葱。口感及食用方法比较：西餐用的都是……阅读全文 >>
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多，总之，洋葱的营养价值非常高，所含的营养成分非常丰富，是男女老少皆宜的蔬菜。那么，洋葱的营养价值到底有哪些呢?为何这么多人要强调食用洋葱呢?下面我们来看看有关洋葱……阅读全文 >>
现在有许多店家为了节省成本，火锅的汤底是以大骨粉等人工化学产品调制;以真的大骨熬汤的汤头，也可能有重金属问题，已侠医林杰梁的太太谭敦慈指出，动物体内无法代谢出去的重金属，大多残留骨头里，若把这些骨头拿去熬汤超过30分钟，残留在骨头中的镉和铅等重金属就会释出在汤里，尤其，如果还用铝……阅读全文 >>
洋葱是人们日常生活中的常吃菜，洋葱虽然辛辣，但是有很大的营养价值。下面一起了解一下洋葱吃法都有哪些？1、生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋……阅读全文 >>
洋葱炒肉相对来说营养比较充足，那么洋葱炒肉的做法步骤是什么呢？锅内热油，放葱蒜爆香，放入肉丝煸炒变色，加一点醋，保持肉质的鲜嫩，放少许酱油调色，倒入切好的洋葱，翻炒一下，倒入酱油加盐至洋葱变色即可。或者将买回来的肉切丝，其实洋葱炒肉片也是可以的。洗净。老姜切丝；将切好的肉丝、姜丝……阅读全文 >>
洋葱的三大消脂力硒：抗氧化力抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。硫化物：肝脏排毒力洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。谷胱甘肽：肝脂肪代谢力属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
洋葱腰花的原料很简单，做法也比较简单，就是在处理猪腰子的时候需要注意去腥。在做猪腰子的时候，要注意去腥才会做得好吃。想要去除猪腰腥味有两种方法。第一种是白酒去除法。首先将猪腰切成两半，白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。用白酒反复捏洗猪腰，让酒渗入……阅读全文 >>
洋葱的味道独特，经常作为配菜使用，也能单独成菜，食用方法多样，妈妈们可在宝宝的辅食中添加洋葱，只要掌握正确的处理和食用方法，一定能让洋葱的更美味，更健康。妈妈在为宝宝准备洋葱时，有一个重要的知识需要记住：洋葱里面绝大多数的营养都保存在外层中。由于洋葱外面那层纸张一样的皮很难单独剥……阅读全文 >>
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症;维护心血管健康;刺激食欲，帮助消化。洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分……阅读全文 >>
1、不会上火上火一般是指人体出现一些热性的症状，例如牙龈肿痛，口腔糜烂等现象，但是吃了洋葱是不会促成出现这样的现状的，所以吃了洋葱是不会上火的，生吃洋葱虽然比较辛辣，但是可以保证洋葱里面原有的营养物质，不习惯生吃的可以炒熟了再吃，这样不会有那种刺鼻的味道，而且口感更好，搭配一下其……阅读全文 >>