洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
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洋葱能够提高食欲增加芳香还可以去臭大家在超市会看到各种琳琅满目的洋葱其中红白各异那么洋葱有那几个品种洋葱的种类有哪些呢
红皮洋葱比较常见葱头外表紫红色鳞片肉质稍带红色扁球形或圆球形直径8～10cm耐贮藏运输休眠期较短萌芽较早表现为早熟至中熟华东各地普遍栽培代表品种有上海红皮等
白皮洋葱产量较低代表品种有哈密白皮等它的葱头为白色鳞片肉质白色扁圆球形有的则为高圆形和纺锤形白皮洋葱的品质优良适合用作脱水加工的原料或罐头食品的配料
黄皮洋葱的葱头为黄铜色至淡黄色鳞片肉质微黄而柔软组织细密辣味较浓它的产量比红皮种低但品质较好可作脱水加工用
春季。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃。早春土壤解冻及早直播育苗，夏季小鳞茎成熟，选留直径3cm以上的鳞茎，贮藏越冬后，第二年定植采种，从播种至收获约16-19个月，其缩短了采种周期，成本降低，可用于繁殖生产用种，但未经成熟鳞茎性状选择……阅读全文 >>
在我国，山东洋葱产地的确比较著名，但除此之外，还有很多盛产洋葱的地带，包括南北各地都有洋葱的产地，在世界范围内，盛产洋葱的地区主要分布如下：多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。洋葱的起源已有5……阅读全文 >>
洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。所以对于洋葱的储存一定要注意方法。1、挂藏。小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋……阅读全文 >>
无公害洋葱性温味辛，具有发散风寒、理气和胃、平肝润肠、杀菌、刺激食欲的功效，特别适合三高、动脉硬化、消化不良、肥胖、风寒感冒等人群食用。1、杀菌抗感冒这是因为无公害洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。……阅读全文 >>
1、排毒养生食用洋葱对排毒有较好的作用，食用洋葱时，可以吸收其中的维生素P，这种物质能够有效的防止血液变得粘稠，对于降低胆固醇，防止胆固醇过高有非常好的作用。从而可以有效的把体内的毒素排出体外，对于恢复内脏干净有一定的功效，对于中老年人来说，更是要在生活中食用一些洋葱，通过吃蒸洋……阅读全文 >>
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症;维护心血管健康;刺激食欲，帮助消化。前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，……阅读全文 >>
生活中，适当的吃洋葱对我们的身体帮助很大，不仅可以帮助杀菌抑菌，还可以降低血糖血压、提高食欲，提高身体免疫力等，尤其对于女性朋友来讲，可以达到祛斑的作用，可以说是很难找到的绿色食品，洋葱炒鸡胗不仅美味可口，而且可以称得上是美味佳肴，但也要注意用量。洋葱的食用方法有很多，有的用来做……阅读全文 >>
洋葱的杀菌功能是鼎鼎大名的，所以一些朋友也想借助洋葱的这个功能来治疗一些细菌感染引起的疾病，比如说真菌感染引起的脚气病一直困扰着很多朋友，病情总是反反复复十分折磨人。洋葱可以治脚气吗？洋葱可以治脚气吗不建议使用洋葱治脚气。脚气的家用药物治疗：1、趾间有糜烂、渗液者，不可以外用刺激……阅读全文 >>
不能。洋葱这类食物内均含有刺激性物质，会刺激狗的胃肠道，引起炎症。洋葱含有一种名为正丙基二硫化物的有毒成分，不管是熟的洋葱还是生的洋葱，狗摄入该物质后会使血红蛋白氧化成海恩茨小体，含有海恩茨小体的红细胞被网状内皮系统大量吞噬，从而引起急性溶血性贫血，并损害骨髓。洋葱对人来说是食物……阅读全文 >>
秋冬季节的寒冷让一些患有风湿病的老年朋友们会有些紧张，因为在这样的气候下，这类疾病是很容易发作的，风湿病的发作会给老年人带来痛苦和不便，为了帮助这类老年朋友，我们为大家推荐一款美味来治疗该疾病，那就是凤爪洋葱可以治疗老人风湿。医生曾经在门诊遇到这样一个病人。他有多年的糖尿病病史，……阅读全文 >>