一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
别人的爱情，总是比自己的美好
温度要求：适应温度范围为15～35 ℃ ，适宜的温度范围为25～28 ℃ ，发芽温度28～30 ℃ 。
水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。
光照条件：对光照要求不严，光照强度要求中等，每天光照10～12小时，有利于开花结果。青椒的生长发育需要充足的营养条件，每生产1000千克青椒，需氮2千克、磷1千克、钾1. 45千克，同时还需要适量的钙肥。对土壤的要求，以潮湿易渗水的沙壤土为好，土壤的酸碱度以中性为宜，微酸性也可。
1.青椒去内胆，洗净切丝2.猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟3.放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝4.稍微煸炒一下再翻面5.肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒6.撒上调料，翻炒一下就可烹饪技巧调料自己调一下就可，放点生抽也行，或者直接买青椒肉丝的调料就好……阅读全文 >>
食材做法1.洋葱洗净切碎，甜椒洗净将里边的白核掏干净，切成小块备用2.锅烧热后，倒入橄榄油，将洋葱放入炒到洋葱变成透明色，放入甜椒略炒3.放入纯净水，水量差不多刚好没过菜菜的样子，盖盖中火煮到菜菜变软，大约10-15分钟4.加入松子，锅离火，用打碎棒打碎，再将锅放到火上，小火，放……阅读全文 >>
产妇是可以食用彩椒的。彩椒富含纤维素，产妇吃彩椒，可以补充纤维素，促进肠胃消化，利于排毒排尿，减轻身体的水肿现象，减轻妊娠纹的产生现象，还可以改善胃口，增进食欲，平缓生产后的不良情绪，保持健康的心态。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐……阅读全文 >>
青椒炒鸡蛋食材：鸡蛋200克，青椒100克，猪油20克，盐3克，香醋5克，大葱10克。做法：1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块。2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀。3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出。……阅读全文 >>
青椒皮蛋有四川口味的，味道会比较辣一点，那么川味的那个青椒皮蛋怎么做呢？准备食材，皮蛋、青椒、大蒜、生抽、盐、香醋、还有茄子、茄子可加可不加，然后煎青椒，把青椒去头去籽洗干净，起锅烧油煎到两面起皮软化，然后盛碗里备用。煎辣椒的时候要多放油，先大火煎到表面起皮然后小火翻炒，油少了的……阅读全文 >>
四川青椒肉丝想要做的正宗是有方法的，那么四川青椒肉丝的正宗做法是什么呢？准备鲜肉（瘦肉和肥肉分开切）、青辣椒洗净切好放入盘中，辅料干辣椒、生姜、蒜和香葱也一起切好放入盘中待用。把瘦肉装入碗中，倒入适量的生粉和1勺豆瓣酱，搅拌匀净，放置10分钟左右，让肉入味。把切好的青辣椒放入锅中……阅读全文 >>
炒柿子椒不止可以素炒，还可以加肉炒，那么炒柿子椒的做法是什么呢？柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。柿子椒中的维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。在切柿子椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。柿子椒独……阅读全文 >>
青椒肉丝算是很常见的家常菜了，那么青椒肉丝家常做法大全有哪些呢？首先瘦猪肉洗净后切成细丝，加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末，锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开，肉丝变色后盛出，锅留少许底油，……阅读全文 >>
青椒炒肉做法是比较容易的，通常来说怎样青椒炒肉好吃又简单呢？切好的五花肉放在容器里，加少量盐，再加2小勺淀粉，再加适量生抽，用手抓匀，腌制一会。青椒去籽，头的位置忘下压，直接就去掉了。用手掰成小块，炒锅热锅加油，加入腌制好的肉，翻炒至变色。喜欢吃嫩嫩的肉的，可以把肉盛出来先单独炒……阅读全文 >>
彩椒圈太阳花煎蛋能够给宝宝春天萌芽的感觉，宝宝多吃，有利于智力和身体全方面成长。用料：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量。做法：1、红黄彩椒任意，鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0……阅读全文 >>