一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
每一次的跌倒后重新站起来，都会让人变得愈发坚强
有些人担心吃了香菇青椒炒肉片变胖，那么香菇青椒炒肉片的热量高吗？
香菇青椒炒肉片不高。其中香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-香菇多糖，含有降低血脂的成分-香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分-干扰素的诱发剂-双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。
香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分。
虎皮青椒还是比较容易做的家常菜，味道也很好吃，那么虎皮青椒的家常做法是什么呢？尖椒洗净去蒂，放入热锅（不加油）中煸炒，尖椒煸炒成均匀虎皮状，离火。趁着锅的余热，用锅铲使劲剁青椒，剁剁剁成如图破碎状。开火，加入些许色拉油煸炒至椒软，放比平时稍多的盐。尖椒盛入碗中，皮蛋剥好放入夹破就……阅读全文 >>
经常出现在我们的餐桌上，它有着令人喜欢的外观，也有不错的品味，还有丰富的营养。甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西……阅读全文 >>
产妇是可以食用彩椒的。彩椒富含纤维素，产妇吃彩椒，可以补充纤维素，促进肠胃消化，利于排毒排尿，减轻身体的水肿现象，减轻妊娠纹的产生现象，还可以改善胃口，增进食欲，平缓生产后的不良情绪，保持健康的心态。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐……阅读全文 >>
青椒不仅可以作为调味食材，还可以直接做成一道菜，其中虎皮青椒怎么做好吃呢？将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。平底锅中放入油，中小火加至四五成热。……阅读全文 >>
彩椒一般人均可食用，彩椒富含营养元素如维生素，蛋白质，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，吃彩椒，可以补充营养元素，强身健体，但是久病体虚，容易上火，湿热体质，阳虚体质，常年有痰的人则不宜食用彩椒。1、适合肥胖患者食用。彩椒富含维生素和矿物质，吃彩椒，可以补充维生……阅读全文 >>
青椒肉丝可以做的很复杂，也可以做的很简单，那么青椒肉丝最简单的做法是什么呢？首先肉洗干净切丝，放入适量生粉抓匀腌一会，青椒洗干净去蒂去籽切丝，肉丝用水过一会捞出。锅下油加至七成热，倒入青椒丝，大火翻炒，期间飞点水，倒入肉丝，中火翻炒一会，锅太干可加点水，滴入生抽，加入少许盐翻炒均……阅读全文 >>
彩椒味道鲜甜又富含营养，但是我们在吃彩椒的时候也要注意搭配的，彩椒和相宜的食物搭配，可以更好地发挥其丰富的营养及功效。1、和木耳搭配。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。2、和鸡肉搭配。彩椒和鸡肉搭配来吃……阅读全文 >>
怀孕初期胎儿发育不稳定，妈妈要禁止食用活血的食物，如山楂、桂圆，可能会造成胎儿流产。而且孕期的饮食要营养均衡量，这样才能满足胎儿正常发育的营养需求。如果阴道出血并伴有腹痛，一定要及时进行保胎处理。那么怀孕初期能吃青椒吗？孕早期吃什么能起到保胎的作用？怀孕初期是可以吃青椒的。青椒也……阅读全文 >>
如果实在想不出做什么菜，可以选择青椒炒肉，那么青椒炒肉最简单的做法是什么呢？首先青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用。肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看。油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，……阅读全文 >>
孕妇是可以食用彩椒的。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐等等，孕妇怀孕会流失营养，吃彩椒可以补充营养元素，有利于强身健体和促进胎儿健康发育。彩椒含有蛋白质，孕妇怀孕，流失营养，会导致身体虚弱，抵抗力下降，这时候容易引来病菌的入侵，吃彩……阅读全文 >>