鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。
莫作天涯万里意，溪边自有舞粤风
鲤鱼鱼籽是一种比较常见的可以食用的鱼籽它的营养很丰富含有多种维生素可以帮助促进人体生长发育还能增强体质起到健脑的功效民间常有小孩吃鱼籽会变蠢的说话其实是不科学的但是需要注意的是没有熟透的鱼籽是有可能造成消化不良的而且鱼籽一次不可以吃多了会对肠胃造成伤害
另外不管是什么鱼的鱼籽都有较高的胆固醇含量因此老人不可以多吃还有一些患有疾病的人也要忌食鱼籽肿瘤患者不能多食或者少食有炎症的患者也要注意少食
鱼籽的营养丰富，其实它的做法可不止上文中的鱼籽烧豆腐哦！下面就让我们来看看鱼籽到底怎么做好吃吧。1、青豆鱼籽煲准备材料：青豆、鱼籽、生姜、大蒜、干辣椒做法：在锅中烧沸水，放入洗净的青豆煮5分钟左右，捞起备用；在锅中倒入食用油，覆盖锅的整个底部，烧热后放入鱼籽，烧至两面金黄，煎的时……阅读全文 >>
鲟鱼鱼籽酱的吃法还是比较多的，那么鲟鱼鱼籽酱食用方法有哪些呢？鲟鱼子酱里面含有很多的蛋白质，而鲟鱼子酱的吃法很简单，直接吃就好了，如果喜欢吃面包的人可以将鲟鱼子酱抹在面包上面再吃也可以，总之鲟鱼子酱是一个可以直接吃入口的东西，鲟鱼鱼籽酱也可以作为调味品出现在餐桌上面，效果也是不错……阅读全文 >>
鲟鱼鱼籽酱可以直接拌东西吃，那么鲟鱼鱼籽酱功效有哪些呢？鲟鱼鱼籽酱当中有氨基酸和脂肪酸，这些酸可以有效的滋润我们的皮肤，让皮肤变得更加白皙有光泽，而且更加富有弹性，让我们的皮肤不再松弛。因此女性朋友们可以多食用一些鲟鱼鱼籽酱来达到美容养颜的功效。当然鲟鱼鱼籽酱当中也含有非常多的卵……阅读全文 >>
蛋炒鱼籽是一道深受大众喜爱的美食，那么蛋炒鱼籽的营养有哪些呢？一、鸡蛋的营养价值1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并……阅读全文 >>
鲟鱼鱼籽酱价格相对来说比较昂贵，那么鲟鱼鱼籽酱多少钱呢？上等的鲟鱼鱼籽酱30克的价钱是1200元人民币，价格还是比较昂贵的，毕竟是上好的珍品，营养价值极好，味道也十分的抢口美味。通常吃鱼子酱若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下，若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。鲟鱼鱼籽……阅读全文 >>
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。那么这道菜适合哪些人吃呢？从营养的角度来说，鱼籽有很高的营养价值，孩子吃些鱼籽是无妨的。有传言小孩子吃鱼籽会变笨，孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变……阅读全文 >>
马哈鱼是世界名贵鱼类之一，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。马哈鱼籽则是纯天然的绿色食品，被称为世界三大珍品之一。那么马哈鱼籽的价格一定不菲吧。马哈鱼籽到底多少钱呢？马哈鱼籽的价格可以根据出售方式的不同而有所差异，在市场上卖的马哈鱼籽有罐装的和散装的，罐装的是经过物理加……阅读全文 >>
蛋炒鱼籽的做法非常的简单，在家就可以尝试自己做哦。蛋炒鱼籽就是一道家常菜，难度不大，下面来看看需要哪些材料吧。主料：鱼籽200g、鸡蛋2个。辅料：蒜苗2棵、干辣椒适量、花椒适量。调料：油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量。1、清洗鱼籽：鱼籽需要去膜，用清水洗干净杂质、腥味等。2、鸡……阅读全文 >>
炒鱼籽是一道十分简单的家常菜，鱼籽的味道十分鲜美，通过爆炒可以让香味散发出来，而且与青椒的搭配可以让炒鱼籽不那么平淡，更加开胃，很适合下饭哦！准备材料：鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋做法：1、把鱼籽洗净，记得去除杂质哦，因为鱼籽中是有一些不干净的东西的；2、把青椒洗净后切成条状备用……阅读全文 >>
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人鱼籽制作类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每1……阅读全文 >>