梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。
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晶圆梨由中国台湾的台中区农业改良场经过20年的研究日前宣布培育出优质高甜度台中二号晶圆梨
新品种晶圆梨果肉细脆果汁多核小平均甜度高达12度由于树株强健花芽容易形成新株栽种一年后就可以结果而且一年可以调节两次产期二号晶圆梨是用果实硕大的中国台湾横山梨与果肉细致的丰水梨杂交而成的不需要重复嫁接
主要分布于中国香港
1果实外形圆整果粒大平均果重470公克果心小可食率高
2果肉细致质脆多汁甜度高
3采摘后寿命为六日
4果皮为褐色套袋材料及时期较较不影响其外观
5果实俱有清淡果香
单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连皮一起吃的好,因为梨主要营养物质主要分布在表皮,如果削掉的话,会损失大部分的营养的.所以,连皮一起吃是比较好的.其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性……阅读全文 >>
水果，是人们平时饮食中不可缺少的一部分，水果不仅有丰富的水分含量，还有人体平时进食中不可缺少的微量元素，会给人们带来意想不到的好处，但是，大部分水果属于比正常饮食要凉一些的食物，所以，很多肠胃不好的人们会将来水果煮熟了吃，梨，就是其中一种，那么，梨煮熟了吃有什么好处呢？1、将梨榨……阅读全文 >>
食用梨枣的注意事项？梨枣虽然具有很好的功效与营养价值，但是在食用上也有些注意事项，具体如下：1、孕妇生吃梨枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。2、生食梨枣时，一定要将它消毒、洗净，否则梨枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响。……阅读全文 >>
多食梨会伤胃。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者应该慎重。梨不可以与螃蟹同吃，以防引起……阅读全文 >>
产妇在月子期间是可以吃梨的，但是最好吃已经用热水温烫过，或者是已经煮熟的梨。1、不吃冰镇的梨。产妇体虚，若食用太冰凉的水果或者其它食物会引起宝宝拉肚子。2、梨性寒凉，一次不要吃得过多。故凡脾胃虚寒、呕吐清涎、大便溏泻、腹部冷痛者慎食，肺寒者忌食。……阅读全文 >>
不算很大。梨的血糖生成指数为36，属于中等水果指数不算太高，梨的营养价值较高，除含有80%水分以上，含糖量大都在8%以上，最多达20%左右。梨含糖量在水果中属于含糖量极少的水果，含糖量大都在8%，有糖尿病的病人都可以食用，所以梨不算含糖高的水果。但是，就算喜欢吃梨，每天的食用量最……阅读全文 >>
做法1.用料：猪肉糜100克，梨肉75克，鸡蛋20克，家乐鸡粉1克，淀粉1小勺，姜末少许，葱花少许2.将肉糜，淀粉，蛋液，鸡粉倒入碗中，搅拌均匀，3.加入切成碎粒的梨肉和姜末，4.充分搅拌至上劲。5.团成约15克/个的丸子，搓圆。6.放入沸水锅中，蒸约8-10分钟。7.熟透熄火，……阅读全文 >>
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。梨子在果品中地位重要……阅读全文 >>
鸭梨鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。雪花梨……阅读全文 >>
材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。做法：1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖……阅读全文 >>