牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
明明你也很爱我，没理由爱不到结果。
在怀孕期间有很多注意事项，比如说在怀孕初期的时候不能吃兔子，因为在乡下有一种说法是吃了兔子的，孕妇生出的孩子容易长兔唇。这样没有科学依据的事情还并不在少数。就比如说牛肉，有人说怀孕期间吃了牛肉的话，宝宝的皮肤会变得很黑。怀孕吃牛肉宝宝会黑吗？怀孕期间吃牛肉对宝宝到底是好还是不好呢？
牛肉本身含有非常丰富的蛋白质，而且脂肪非常少，如果孕妇经常吃牛肉的话，不仅对自己很有好处，就连对宝宝也是很有益的。说到怀孕的时候吃牛肉宝宝的皮肤会变黑，这个观点并没有科学依据。因为宝宝的肤色跟遗传基因有关系，一般来说，宝宝的肤色都是遗传自父母，或者是两人肤色的中和色。
孕妇在怀孕期间吃牛肉，可谓是好处多多，很多民间的说法根本就没有科学依据，合理膳食才会让肚子里的宝宝越来越健康。当然啦，孕妇千万不能偏食。平常吃的食物应该多而广，这样才能全面补充身体所需要的营养物质，另外咖啡、烟酒是绝对不能碰的。不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶防止感冒等.忌辛辣食物.
怀孕是一个非常幸福的过程，孕妇们品尝美食也变得天经地义，再也不需要为别人的眼光而担忧自己身材走样。但是有些该休息的禁忌还是要在意，比如说山楂之类的寒性食物，就算做的再好吃，孕妇也绝对不能碰，不然就容易给肚子里的孩子带来伤害。
芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。用料：牛肉半斤、芥蓝一斤、沙茶酱1汤勺、油适量、生粉适量。做法：1、牛肉先用油、生粉和沙茶酱腌制30分钟2、热锅放油炒芥蓝，下少许盐，炒熟摆盘3、热锅……阅读全文 >>
牛肉是一种富含蛋白质的优质肉类，人每天吃适量吃些牛肉对身体是有好处的。孩子到了可以吃辅食的年纪，很多父母就会为孩子添加肉泥，而牛肉泥算是比较难消化的，孩子是否能吃牛肉泥还要看他们的肠胃消化能力。那么九个月婴儿能吃牛肉泥吗？一起来看看相关的问题。九个月婴儿能吃牛肉泥吗9个月宝宝能吃……阅读全文 >>
韭黄和猪肉或者牛肉一起炒都可以，有些人觉得牛肉的好吃点，那么牛肉丝炒韭黄怎么做法呢？取一小碗放在主锅盖上，在碗内称出牛肉、料酒和淀粉后混合均匀，腌制5分钟，备用。将蒜头放入主锅，加入油和新鲜红辣椒，加入腌制好的牛肉，倒入碗内，备用。将韭黄放入主锅，加入炒好的牛肉，盐和生抽，盛入碗……阅读全文 >>
有很多宝宝都喜十分喜欢吃牛肉，牛肉中所含有的蛋白质属于优质蛋白质，平时的时候吃牛肉叶将筋膜剔除，这样孩子吃起来比较容易消化。那么六个月宝宝牛肉泥做法是什么？六个月宝宝牛肉泥做法1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小……阅读全文 >>
吃牛肉干的禁忌牛肉干+栗子引起呕吐牛肉干+红糖胀死人牛肉干+盐菜会中毒牛肉干+鲶鱼会中毒牛肉干+田螺会中毒牛肉干+白酒会牙齿发炎牛肉干+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品(4)不……阅读全文 >>
香辣孜然牛肉片有些人不适合吃，那么香辣孜然牛肉片的做法及禁忌人群有哪些呢？新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片，肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。红椒、洋葱切块。生抽、甜面酱、料酒调成汁。锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出。锅内下油，烧热后下孜……阅读全文 >>
包装工序的质量控制牛肉松制好后，要进行包装，注意事项为：①包装袋的封口白边宽度不大于1.0mm，且有白边的数量应低于10%；②包装袋正面不得出现白边；③包装袋不得存在假封口，即封口温度达不到规定要求，用手挤压便可以开口的现象；④包装的封口处不得出现明显的打皱、烧焦现象；⑤产品生产……阅读全文 >>
自制牛肉酱是需要掌握一定的方法的，那么自制牛肉酱的家常做法窍门是什么呢？首先把牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放上5-10分钟左右再用。接下来开火，先在锅底加入一些食用油热锅，接下来开始把姜、红辣、等适当加入到锅……阅读全文 >>
宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。<……阅读全文 >>
饺子很多人都喜欢吃，有些地区甚至是主食，其中牛肉适合和哪些菜包饺子呢？香菜和萝卜。将牛肉剁成泥，加入酱油腌浸一会儿，加水搅拌，由稀变稠后，加入擦丝烫过的萝卜馅，再加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、香菜末、香油，搅拌均匀。将面粉放入盆内，加入清水125毫升和成面团，稍饧，搓成条，揪……阅读全文 >>