牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
这无味的日子，眼泪是唯一的奢侈。
牛肉泥中的含铁量最高，婴儿经常食用对生长发育极好。制作牛肉泥的方式不难，将牛肉洗净下锅蒸熟，然后捞出放入料理机中打碎成泥状即可。不过家长在挑选牛肉时要慎重，避免选到那种肉质老硬的牛肉。那么，婴儿吃牛肉泥吃哪个部位的呢?
想要给宝宝选择牛肉，那么牛柳是非常好的选择，因为牛柳很嫩，咀嚼更容易一些。刚长牙齿的宝宝最适合吃牛柳。而且牛柳很好吃很容易消化，里面几乎没有经络，所以很适合小宝宝食用。
宝宝6个月开始添加辅食，先从强化铁米粉开始，逐渐添加菜泥、粥、烂面条、肉泥等等，宝宝的消化能力还比较弱，建议从一种到多种、有稀到稠、由软到硬逐渐添加。所以建议宝宝8个月之后再添加牛肉。而且还要根据宝宝的月龄添加适合宝宝接受能力的牛肉性状。
1、牛肉肌肉纤维长，不易消化
建议给宝宝使用牛柳，这是牛肉最嫩的部分，不会给宝宝的肠胃增加负担。
2、牛肉肉质紧密，容易噎着宝宝
建议把牛肉切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹熟。
3、宝宝初次吃有可能不太适应
作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品
很多家长喜欢宝宝购买牛肉松食用，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。
5、初次添加只选择牛肉一种辅食
和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。
虽然六个月的宝宝只是刚刚开始吃辅食，但也建议宝妈给宝宝制作辅食的时候尽量食材多样化，没有什么辅食是更好的，食材全面才是最好的。只要各种食材的制作方法适合宝宝的肠胃和味觉，就不会给宝宝的健康带来负面影响，只会让宝宝摄取更丰富的营养，让身体慢慢的更健康。
宝宝六个月的时候可以吃的食物有很多，可以给宝宝吃一些软饭、面包、薯类等，平时还可以吃一些南瓜条、苹果、绿色蔬菜、瘦肉等等。家长在给宝宝吃东西的时候，要选择比较好消化，柔软的食物，不要给宝宝带来肠胃压力。家长可以观察宝宝的大便情况，如果大便干燥、大便困难，那么就需要减少食量。
平时宝妈还可以给宝宝喂食一些水果泥，比如苹果、香蕉、火龙果等等都很适合宝宝食用。像葡萄、梨、西瓜等汁水比较多的水果，还可以榨汁给宝宝喝。
面条里面可以加入很多东西，只要是自己喜欢的就行，有些人喜欢加青菜，有些人喜欢加肉片，一般来说加入这些配菜，不但使得面条的口感更好，也会让营养更加丰富均衡，那么牛肉面条怎么做呢?下面介绍牛肉面的做法。牛肉面条怎么做做法一、食材：牛肉、面条、香菜、葱、姜、干辣椒、鸡精、胡椒粉、香油1……阅读全文 >>
食材做法1.将香芹、胡萝卜清洗干净，控干水分；2.将香芹斜刀切段，胡萝卜切片；3.将牛里脊切薄片；4.锅中加入适量食用油；5.油温热后，放入香芹煸炒；6.加入胡萝卜继续煸炒；7.加入适量盐，翻炒均匀；8.当香芹和胡萝卜半熟时，放入牛里脊和熟核桃仁；9.煸炒全熟即可装盘。香芹牛肉炒……阅读全文 >>
做出美味的牛肉辣椒酱，没有几把刷子还真做不出来。没有麻麻手把手教你，关注妈网百科哦，靠谱的小编叫你做出美味的牛肉辣椒酱，用来佐餐也是极好的，还能省钱省下平时买辣椒酱的钱，到处留情香港国外血拼！加入糖，牛肉辣椒酱味道更好！甜中带辣的滋味的牛肉辣椒酱一定不要错过哦，从头吃到尾都只是麻……阅读全文 >>
相信大家都知道，牛肉的蛋白质含量非常高，而且牛肉是众多肉类食物中含铁量最多的一种肉，并且牛肉的脂肪含量特别低，非常适合减肥健身的人士，还有正在长身体的宝宝。有一些家长会把牛肉做成泥状给宝宝吃，那么，宝宝什么时候可以吃牛肉泥呢?宝宝什么时候可以吃牛肉泥九个月的宝宝可以吃牛肉泥。牛肉……阅读全文 >>
牛肉是日常生活中比较常见的肉类，牛肉不仅仅是一种低脂肪高蛋白的食物，而且牛肉的含铁量是肉类食物当中最高的。牛肉是很多健身减肥人士的首选，小宝宝吃牛肉也可以预防缺铁性贫血。那么，八个月的宝宝可以吃牛肉泥了吗?八个月的宝宝可以吃牛肉泥了吗八个月的宝宝能吃的食物有不少，但是大多还是要以……阅读全文 >>
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持……阅读全文 >>
牛肉干虽然好吃，但很多人做的时候嫌麻烦，那么超级简单的牛肉干做法是什么呢？首先牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状，注意厚薄要合适，否则可能吃起来太软或者太硬了，影响口感。放入调料，料酒、盐、糖、酱油、花椒粉，搅拌均匀，贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上。腌好后放入少许淀粉，搅拌……阅读全文 >>
婴儿牛肉泥虽然是所有肉类辅食中，其营养价值可以说是数一数二的，但是不是吃得越多越好。牛肉泥的纤维感较足，就算已经打成十分细腻的糊状，吃的量如果没有控制好，也会造成宝宝肠胃不适。那么，婴儿牛肉泥怎么吃呢?婴儿牛肉泥怎么吃一、土豆炖牛肉1、食材：牛肉、土豆适量。2、做法：(1)将牛肉……阅读全文 >>
牛肉汤食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：1、牛肉洗净，切成方块。2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2……阅读全文 >>
牛肉泥一般都是可以做给七八个月宝宝来吃的，为了宝宝健康成长，所以有很多妈妈都会尽量的给宝宝均衡营养，让宝宝发育的更好，那么牛肉泥如何做给七个月宝宝吃？牛肉泥如何做给七个月宝宝吃7个月的宝宝是可以吃辅食的，由于他们的消化能力比较弱，建议妈妈将食物做成泥状再给宝宝食用。有营养的食物很……阅读全文 >>