面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
难过这东西，难是难，终究会过。
早餐很多人都喜欢吃面包，想要健康安全的面包当然是自己动手做了，今天我就告诉大家面包机应该怎么挑选以及面包机的清洁技巧。
一、面包机怎么选
1、确定选择面包机类型
将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步，搅拌得是否均匀有力，直接影响着接下来面包的发酵定型，所以搅拌棒的作用不容忽视，市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。单搅拌结构的面包机，使用时清洗较为简单，但搅拌力度相对较弱；双搅拌结构与之相反，搅拌给力但清理麻烦。
2、与家居风格一致
选择与装修风格相宜的面包机，能够给人一种赏心悦目的协调感，如今市场上面包机外观材质分为塑料与不锈钢两大类。塑料外壳的造型圆润可爱，颜色鲜亮，选择区间更广。不锈钢外壳的大多为金属原色，造型沉稳，简约大气。另外，塑料外壳的比较容易老化，不耐磕碰，而金属机身更经久耐磨，造价也更高。
3、面包机功率大小
面包机主要是要揉面靠谱，代替手动揉面的辛苦，功率大的揉面会更容易揉出膜，面包出膜就会有拉丝的感觉，口感要好，功率大机器的长时间操作也不太容易过热，过热的机器很容易杀死酵母或者让面团提早过度发酵。
二、面包机的清洁技巧
1、清洗前要检查电源的连接情况，确保面包机的电源被切断，等上一会儿，待机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的洗涤剂擦洗机身及顶盖。但是要注意，不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部，否则容易造成短路。
2、如果搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
3、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。
4、不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。
市面上的面包机种类繁多，大家在选购时一定要综合多方面对比，上面的一些面包机清洁技巧希望可以帮到大家。
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