花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
寂静了许久，颓丧了许久，感慨了许久，哀痛了许久。
1.食材称取、准备，蛋糕粉过筛，备用。
2.预热烤箱，175度，上下火，蛋清、蛋黄分离，备用。
3.制作蛋黄糊：15克白砂糖加入40克清水中，搅打至糖融化。
4.制作蛋黄糊：再加入色拉油，搅打至炼乳的浓稠状态。
5.制作蛋黄糊：倒入过筛的蛋糕粉，用硅胶刮刀把面粉刮至无干粉。
6.制作蛋黄糊：加入蛋黄，用硅胶刮刀刮至顺滑均匀。
7.制作蛋黄糊：加入黑芝麻花生馅搅拌稍微搅拌下，盖保鲜膜备用。
8.制作蛋白霜：蛋清用电动打蛋器低速打至鱼眼泡状时加入40克白砂糖的三分之一分量，继续搅打。
9.制作蛋白霜：蛋清打发鱼眼泡消失、细腻时分两次加入剩下的糖，打发至提起打蛋头蛋白霜呈直立小尖。
10.取少量蛋白霜与蛋黄糊混合，用硅胶刮刀翻拌均匀，再倒回蛋白霜中同样翻拌均匀。
11.把蛋糕糊缓慢倒入模具中，用牙签或竹签绕圈搅几下蛋糕糊，再大力震几下模具。
12.蛋糕糊连同模具送入烤箱，175度，第四层，上下火，烤50分钟左右。
13.烤制完毕，取出倒扣、放凉、脱模。
1、鸡蛋用的比较大点的红皮鸡蛋，连壳约60克一个。
2、蛋白霜打发至偏干性发泡，蛋黄乳化到位，混合时快速轻盈的兜底翻拌，尽量减少消泡。
3、烤箱42升，正方形，烤架4层，供参考，烤制时间可以依据各家烤箱适当调整。
4、烤了50分钟左右，戴上隔热手套轻按压蛋糕如果还有沙沙声音就调高火力再烘烤5分钟左右。
5、烤制完成，取出时大力震几下模具，再倒扣，放凉可以手动脱模或借助脱模刀。
食材做法1.花生2.加入杏仁3.泡一个晚上4.加入破壁机里5.加入清水6.按豆浆功能7.打好的可以加入一点白糖花生杏仁浆成品图烹饪技巧自己做的非常的健康美味……阅读全文 >>
花生芝麻酱那种香浓，那种细腻的，实在是让人无法抗拒，让人深深地爱上它啊，呢么花生芝麻酱怎么做呢？材料：花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻做法：1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开；2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉；3、再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用；4、将花生去……阅读全文 >>
黄瓜和花生米不宜同吃。有喝酒习惯的人，喜欢把花生仁（油氽的、椒盐的及带壳的花生果）和拌黄瓜作为下酒菜。其实，这样做是不适合的。黄瓜和花生是不宜同食的，如果同时食用的话很容易会造成腹泻。一旦腹泻厉害时，应立即服用霍香丸解之。如还不行要送医院治疗，可能中毒了。夏季拍黄瓜、水煮花生是人……阅读全文 >>
食材做法1.将花生米用水洗净2.用厨房纸将外表水擦干3.将花生米放入平盘里，倒入少许食用油4.食用油的量要很少，将花生米全身沾上即可5.将拌好的花生米放进微波炉里高火两分钟后取出6.放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用烹饪技巧1、花生米一定要用水清洗一次，因为看似干净的表面其实有……阅读全文 >>
醋泡花生米能降血压。因为吃醋促进新陈代谢、降血压、防止血管硬化等功效，可以从醋跟花生结合的效果来分析原因，具体分析，如下所示：原因一：食醋中含有维生素C和尼克酸，花生含有油酸食醋的维生素C和尼克酸能扩张血管，促进胆固醇的排泄，并能增强血管的弹性和……阅读全文 >>
一亩地需要花生种子十公斤左右，每亩地一千穴,每穴二至三粒。种花生的方法1）先要把花生选好果粒饱满的优质品种，这样利于播种时的发芽，还有以后花生会结得更多更大的花生。2）把花生剥开壳后，这时我们就要去把地翻过来，把泥土把碎，有杂草的要除掉，这样种花生时放的化肥就不会被杂草吸收掉，花……阅读全文 >>
食材做法1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）3.黄瓜切成小块、香菜切碎4.将黄瓜、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被……阅读全文 >>
老醋花生比较开胃，味道是酸的，老醋花生好不好吃关键在于汁，那么老醋花生的汁怎么调呢？准备好花生，将其用食用油进行过油处理，处理的过程要把握住火候，否则会影响最终的味道。将洋葱去其外部的表皮，并将其切成小块状，放入事先准备好的盘子中。开火上锅，并往锅中倒入食用油熬热，倒入耗油，量不……阅读全文 >>
彩色花生的分类：四粒彩该品种株高60cm，分枝5－8个，超大果型单果3－4粒，偶有5粒，白过中300－400克，该品种有两个品系，一个黑底带白、红、黑花，另一个白底带黑、红、白花颜色鲜艳，富含有十多种人体必需的微量元素，特别是硒、碘的含量高于其他品种，亩用种40斤，亩产600斤左……阅读全文 >>
1、新鲜花生，清洗干净。2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。5、把花生放入，白酒放入。6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。花生（peanut），原名落花生（学名：A……阅读全文 >>