花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
原来匆匆而过的，除了时光，还有你的背影。
主要分布于亚洲、非洲和美洲，这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产量为2400.6万吨，占世界总产量的67.20%，主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸，产量分别是1438.5万吨、650.0万吨、145.0万吨和71.5万吨，占世界总产量的比值分别为40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。中国和印度分别是世界第一和第二花生生产大国，印度尼西亚排在第五位。
非洲的花生产量为880.7万吨，占世界总产量的24.65%，主要生产国-尼日利亚的产量为392.7万吨，占世界总产量的8.22%，排在世界花生生产国的第三位。南美洲和北美洲的花生产量占世界总产量的7.2%，主要生产国是美国和阿根廷。
食材做法1.准备好花生奶所需的食材2.花生泡水30分钟，去掉红衣（红衣可不去，营养价值丰富）3.将去好皮的花生倒入豆浆机中4.向杯体中加入500克牛奶5.合上机头，插上电源线6.通电后，在APP操作界面上选择“奶香杏仁露”功能7.轻触“启动”8.豆浆机开始工作，经过20分钟花生奶……阅读全文 >>
食材做法1.花生、眉豆洗净，提前浸泡1小时2.鸡脚洗净，猪展肉洗净，切厚片，飞水后洗净。蜜枣稍洗下3.将所有食材与生姜一起放入煲内，加入适量清水烧开后，转小火慢煲3个小时，加适量盐调味即可营养功效蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，如体质偏寒者可改加3-4粒去核红枣……阅读全文 >>
食材做法1.将高粉和低粉混合，加入糖、盐和酵母2.用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟3.加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段4.将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵5.待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆6.将面团擀成圆饼形，直径大于披萨盘……阅读全文 >>
食材做法1.备料2.香椿洗干净，用开水煮1分钟3.捞出放冷水浸泡备用4.花生米，洗好后放入，水，大葱，蒜，大料，盐一起煮，20分钟左右5.香椿捞出沥干水份，切段，胡萝卜切块，煮好的花生米备用6.放入大蒜切碎，辣椒油，香油，白糖，盐7.搅拌均匀，即可装盘食用香椿拌花生米成品图烹饪技……阅读全文 >>
食材做法1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。2.将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以；3.用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均；4.发好的面团分成150G一个；5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油；6.将花生碎均匀的铺在面饼上；……阅读全文 >>
食材做法1.备花生仁、辣椒、香葱2.热锅热油放进花生仁炒匀3.将花生炒香炒脆4.放进辣椒丝提辣5.翻炒均匀6.放盐入味7.炒匀8.放进香葱提香9.调点孜然粉炒匀10.装盘上桌辣炒花生成品图烹饪技巧炒花生用中小火炒不易烧焦……阅读全文 >>
食材做法1.葡萄干洗净用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分；苹果去皮、去核切成小丁；把苹果丁和白糖放入锅内2.中火烧开，用铲子搅拌至白糖完全融化，放入葡萄干3.再放入肉桂粉，小火煮10分钟4.干淀粉加少许水调成水淀粉，加入锅内5.边加边搅拌，直到锅内汤汁变得浓稠，关火晾凉6.加入熟糯……阅读全文 >>
营养成分食用醋现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油软化成泥状倒入盆中，倒入糖粉，拌匀；将蛋清倒入图1中，拌匀2.将牛奶倒入图2中，拌匀；将椰蓉倒入图3中，拌匀3.将奶粉倒入图4中，拌匀；将蔓越莓干(朗姆酒浸)沥干水份倒入图5中，拌匀;4.将花生碎倒入图6中，拌匀；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时5.烤箱提前预热1……阅读全文 >>
花生的栽培技术：土地选择花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬，第一年中国花生的土壤不适合连续栽种花生，选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。除此之外，土壤有机质大于1.0%，土壤的PH值要在6.……阅读全文 >>