电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
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1.将鸭爪清洗干净冷水入电饭煲水一般加2-3倍的样子加入两大勺料酒（1大勺=15ML）盖上盖子按煮饭键
2.烧开后撇去浮末加入葱姜蒜辣椒1小勺姜粉1小勺草果粉1小勺大料粉1小勺青花椒粉（没有这些可不加出来是原味的）加入1大勺老抽5大勺生抽
3.搅拌均匀盖上盖子按下煮饭键或者褒汤键或者煮粥键等煲上45分钟左右就可以了
4.45分钟后关掉电饭煲将鸭爪捞出晾凉就可以当零嘴吃了将葱姜蒜辣酱等调味料捞出过滤出汤汁待汤汁凉后便会凝结成冻切成小块吃非常的美味
1将鸭爪捞出晾凉就可以当零嘴吃了将葱姜蒜辣酱等调味料捞出过滤出汤汁待汤汁凉后便会凝结成冻切成小块吃非常的美味
2可用普通锅操作
3同样方法还可以做卤鸡爪卤鸭脖子等非常的美味
妈妈怎么为孩子做蛋糕?奶油蛋糕和可可奶油蛋糕怎么做才好吃呢?下面为大家介绍一种制作奶油蛋糕和可可奶蛋糕的方法，希望为妈妈们带来帮助。用电饭煲做蛋糕的方法原料：鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油先选3个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记……阅读全文 >>
电饭锅蛋糕怎么做好吃食材：鸡蛋三只、白砂糖、牛奶、植物油（花生油、玉米油都可以）、低筋面粉。（我的电饭锅是2L的容量，大家按电饭锅大小增减数量哦）1、准备好几个无油无水的碗，敲开鸡蛋后，将蛋白、蛋黄分离。2、蛋黄中放入少许白砂糖，将低筋面粉、泡打粉混合后一起加入，倒入牛奶，用打蛋……阅读全文 >>
电饭煲蛋糕是可以给宝宝吃的，而且比外面的蛋糕更加健康哦。家庭自制的电饭煲蛋糕使用的食材都是我们自己精心挑选的，因此更加放心，在外面购买的蛋糕往往会添加香精或者其他添加剂，对宝宝的健康是很不利的，宝宝处于发育时期，肾脏肠胃等功能都还比较脆弱，一些含有添加剂的食物是不适合给他吃的，而……阅读全文 >>
如今几乎家家户户都有电饭煲，电饭煲清洗需要注意什么，今天就让我来为大家讲解一下。1、清洗内锅前，可先用热水浸泡一会，然后用海绵或柔软的布清洗。不要用坚硬的刷子去刷内锅，以免损坏内锅的不粘涂层。2、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防断路和漏电。3、内锅清洗后，要用软布擦干净……阅读全文 >>
妈妈们可能已经尝试用高压锅焖过猪脚了，其味道就是跟炖出来的猪脚不一样。那么如果是用电饭锅来焖又是怎么样的呢？其实，用电饭锅来焖猪脚，更加容易把握好焖的时间，从而能够时刻观察猪脚的变化。当然，无论怎么做，都还是需要掌握一些焖的方法的。如果妈妈们没有先了解如何制作焖猪脚的方法的话，很……阅读全文 >>
在选购压力电饭锅，很多人还关心要买多大容量的。因为电饭锅买大了，平时使用时耗电量大，买小了又不够用。那电饭锅买多大的合适呢？通常，电饭锅的容量是指它额定煮米量容积或重量，与电饭锅的容积有着对应关系但不相等。在选购时，因根据家中用餐人数来进行选择。如果家中客人较多，应考虑在此基础上……阅读全文 >>
一般新购买回来的电饭煲，可能会有一股塑料味。那电饭煲有塑料味怎么办？我带大家一起了解下吧。1、电饭煲有塑料味，可以用内胆煮水，多煮几次，这样电饭煲的塑料味就能清除。也可以用橘子皮、茶叶去除电饭煲塑料味，将茶叶放在电饭煲里面煮，然后将煮了的茶叶倒掉，再把橘子皮放在电饭煲里面煮，这样……阅读全文 >>
用新鲜的柠檬切片放进电饭锅里煮一段时间即可；往内胆加入适当分量的水；柠檬水煮开后用其水汽熏一下电饭煲内胆及上面的盖子；冷却后用一点洗洁精等柔性洗涤剂清洗几次。具体去除方法如下：1、柠檬切片将新鲜的柠檬，用水果刀或者菜刀切片，放到一旁备用。建议用新鲜的柠檬皮，效果更佳。因为如果是柠……阅读全文 >>
电饭煲的功能与其他锅具有着明显的差别，是餐桌美食制作的一大功臣。使用频率如此之高，其保养方面又该注意哪些问题呢?今天我就带大家来聊一聊日常生活该如何对电饭煲进行科学的保养。1、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可充分利用电热盘的余热后再通电。这样不仅可以充分利用热量……阅读全文 >>
电饭煲不能煮饭的原因及检修(1)电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。(2)限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替。(3)发热管烧断。没有限流电阻的电饭煲长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管……阅读全文 >>