玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
你慌什么？不就是爱你的傻子不傻了吗？
鲜食紫玉米作为一种商品，一定要注意果穗的商品特性，不能单纯考虑产量。一般情况下，每0.067hm2播种量为1.0～1.5kg。努力掌握精量点播，实行大小行播种，以利于通风透光。同时，播种密度也应依品种、地力、气候条件而定。水肥条件好的地块可适当密植，水肥条件差的地块要适当稀植，夏播宜密，春播宜稀，一般留苗2500～3000株/0.067hm2。春季播种后覆膜，夏季可直播。采用直播方式，先进行深施肥，再实行精量点播，每穴 1～3粒，均匀覆土3cm左右，需轻镇压。地膜覆盖播种宜采用大小行种植，大行距1.0～1.1m，小行距0.3～0.6m，根据种植密度确定每大行可种植3～4行玉米。夏播种植一般为等行距播种。行距 0.6m，株距 0.3～0.4m。
松子玉米做起来看似简单，但具体做出来口味却有不少差异，有没有什么小窍门呢?很多人愿意用新鲜玉米做这道菜，将玉米粒用刀切下来，焯烫之后沥干再炒制。但并不是所有的玉米这样做都好吃，玉米的品种非常多，水果玉米做出来味道还不错。既然是这样的话，我建议大家直接在超市种购买冷冻的玉米粒，保存……阅读全文 >>
营养价值德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝卜素……阅读全文 >>
工业加工用途玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，穗轴可生产糠醛。另外，玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌，苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺……阅读全文 >>
爆裂玉米花品种达数十种，具有香、甜、酥、脆的特点，与普通玉米花相比，无皮渣，无污染，营养价值高。不同的原料配方，风味各异，就原料类型而言，有天然型、甜味型、咸味型、奶油型、巧克力型、辣味型等。配制法如下：咸味玉米花乳状液的配方（重量比）：油脂50%～60%，亲脂表面活性剂7%～1……阅读全文 >>
食材做法1.白果敲开，去掉外壳和外皮，放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干净表皮，沥干水分备用2.另起锅烧水，水开后，将甜玉米粒下锅汆烫1分钟，捞出备用，一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉3.松子放入微波炉中小火一分……阅读全文 >>
建立隔离带当甜玉米、糯玉米和普通玉米或其他类型玉米杂交时，会由于串粉而产生花粉直感情况，致使当代所结的种子失去甜性、糯性，变成普通玉米品质。所以，为保证紫玉米的籽粒颜色及食用品质，在选地种植时，必须隔离种植，一般隔离种植的方法有3种。1、天然屏障隔离可通过村庄、树林、山岗等天然屏……阅读全文 >>
生产季节的安排种植糯玉米的季节安排，必须结合产品用途等因素综合考虑：1．以直接采摘鲜果穗上市或用于加工罐装食品为目的，要首先预测市场的消费能力和工厂的加工能力，根据销售量和加工量，科学安排糯玉米的生产季节和种植面积。因为，糯玉米的采收期很短，一般为授粉后的22-28天，故必须控制……阅读全文 >>
我国地域广阔，玉米适应性强，所以种植区域也很广泛，干旱是制约玉米产量提高的主要影响因素。那么大家知道干旱对玉米有哪些影响吗?接下来请大家来佰佰安全网了解一下吧。干旱对玉米有哪些影响?小编总结如下：1、干旱对生育期的影响：在玉米苗期干旱会抑制玉米的生长速率，使发育期显著延迟，而在拔……阅读全文 >>
我们都知道，在做菜的时候，都会离不开使用一些配料来调整口味，例如勾芡。勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，因此，勾芡是烹调的基本功之一。而用于勾芡的材料一般可以用玉米淀粉来进行，勾芡可以增加汤汁的粘稠度，使得本来很枯燥的肉类有了一定的爽滑口感。那么假如没有玉米淀粉又应该怎么办呢？……阅读全文 >>
产量表现2008年秋季参加省区试，6个试点有2个试点比对照种粤甜3号增产，平均亩产鲜苞921.44公斤，比对照种减产1.26%，减产不显著；2009年秋季复试，7个试点有3个试点比对照种新美夏珍增产，平均亩产鲜苞979.63公斤，比对照种增产0.63%，增产不显著。2009年秋季……阅读全文 >>