玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
我是在你失意时，可以承受你的眼泪；在你快乐时，可以让你咬一口肩膀的人。
爆裂玉米花品种达数十种具有香甜酥脆的特点与普通玉米花相比无皮渣无污染营养价值高不同的原料配方风味各异就原料类型而言有天然型甜味型咸味型奶油型巧克力型辣味型等配制法如下
乳状液的配方（重量比）油脂50%～60%亲脂表面活性剂7%～12%水5%～10%食盐20%～30%将玉米与乳状液同时倒入锅内爆花时乳状液便均匀地粘在玉米花的表面乳状液与玉米的比例为每100克玉米加乳状液20～40克
配方是油脂15%～35%水8%～10%糖45%～70%亲脂表面活性剂6.5%～8%也可按咸味玉米花的配方将其中的盐改为30%～35%的糖玉米与乳状液的比例为100克玉米加乳状液50克
乳状液配方为奶酪20%～30%表面活性剂0.5%～5%油脂40%～60%食盐8%～15%水6%～22%每100克玉米加乳状液70～80克
先将油脂加热之后加糖或蜜糖熬制成流质糖浆糖浆温度为82～104℃将玉米加入玉米爆花时便沾满了糖浆成为玉米花沾各种物料配比为油脂100～200克糖或糖浆220～280克玉米120～140克可根据人们的口味按上法加入各种调料随意制作
粘玉米是世界上吸收最快的物质支链淀粉的提供者，支链淀粉的吸收时间快过葡萄糖，主食的热量都差不多，关键是释放速度。因此，不少人会在减肥的阶段吃一些玉米，因为这样既可以充饥，还能确保吸收能量。那么粘玉米的热量大吗？经测定，每100克粘玉米中含有热量169.46克、碳水化合物30.70……阅读全文 >>
面条的种类有很多的，北方人是很喜欢吃面食的，有手擀面，挂面。而挂面的制作方法就很多了，每一种制作方法口味都不一样。那么，玉米面条和挂面哪个热量高呢?还有，小米面条的做法有哪些?下面和小编一起来了解一下吧。玉米面条和挂面哪个热量高挂面的热量高一点，100g的干面条的热量一般是在35……阅读全文 >>
胡萝卜玉米排骨汤虽然营养丰富，但有些人不会做，那么怎么做胡萝卜玉米排骨汤呢？玉米去皮和须子后洗净切段，胡萝卜削皮，洗净切块，西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片，将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用，将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分……阅读全文 >>
简介忻州糯玉米，山西省忻州市忻府区特产，全国农产品地理标志。忻府区属暖温带季风气候，夏季多东南风，冬季多西北风，春温高于秋温，夏季过后秋高气爽。年平均日照时数为2677.7小时，适宜玉米生长。忻州糯玉米，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。忻州糯玉米富含多种维生素、氨基酸、蛋……阅读全文 >>
1、直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。2、中医认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆功效。能够用于治疗肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊……阅读全文 >>
转基因虽然产量高，但其实对人身体没那么好，那么水果玉米是转基因的吗？水果玉米并不是经过转基因而成的，它是在美国经过杂交而出的，可以大胆放心的食用。它早在1844年就已经培育出来了，已经拥有几百年的历史了，转基因则是在几十年前出现的，由此可见水果玉米一定不是转基因。现在我国很多地区……阅读全文 >>
产量表现2008年秋季参加省区试，6个试点有2个试点比对照种粤甜3号增产，平均亩产鲜苞921.44公斤，比对照种减产1.26%，减产不显著；2009年秋季复试，7个试点有3个试点比对照种新美夏珍增产，平均亩产鲜苞979.63公斤，比对照种增产0.63%，增产不显著。2009年秋季……阅读全文 >>
营养价值高油玉米同普通玉米相比，主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%，而高油玉米的含油量可以达到7%～10%，含油量最多的超过了20%。高油玉米的产油量可与相同面积的大豆产油量相当。高油玉米的价值主要表现在由玉米胚芽榨出的玉米油，该油不仅营养丰富，而且还有一定……阅读全文 >>
玉米是一种粗粮，很多人，尤其是女性朋友们都喜欢吃。但是，吃玉米会发胖吗？不会！玉米的热量比大米低，加上其自身蕴含的丰富纤维成分可以帮助胃肠消化。日常生活中，不少人坚持用玉米减肥法瘦身，其主要的减肥原理主要有以下两点。减肥原理一：每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白……阅读全文 >>
玉米褐斑病1.症状：病菌侵染叶片、叶鞘及茎秆。以叶片与叶鞘连接处病斑最多，常密集成行。病斑圆形或椭圆形，褐色至红褐色，小病斑有时汇成大斑，病斑附近的叶组织常呈粉红色。发病后期，病斑表皮破裂，散出褐色粉末，叶脉和维管束残存如丝状。2.发病规律：病菌以休眠孢子囊在土壤或病残体中越冬，……阅读全文 >>