榴梿是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
不就是一句我愿意和一个红本子就迁就了两个人的一生。
榴莲干外面有得卖，自己在家也可以做，但需要一定的方法和时间，通常榴莲干如何在家做呢？
可以选择真空干燥。在急速冷冻之后，将冰冻的榴莲果肉直接置于真空的干燥器中，让其中的冰粒不接触空气，直接在真空中升华成蒸气，省略掉其变成水分流失掉然后被蒸发的过程，这样就可以使其保持原有的形状和样子，相当于其水分被瞬间抽干，榴莲的水分占整个果肉的82.5%，因此除去水分的榴莲干很轻，很脆，很美味。
榴莲的营养价值非常的高，榴莲被称为“水果之王”。但新鲜的榴莲不能保存很久，为了满足爱吃榴莲的朋友们的需求。有些生产商就特地挑选出一些品质上乘、肉质鲜美的榴莲来烘干成榴莲干。要知道榴莲干中的营养物质仍然被完整的保留了下来，而且其形态也没有任何改变，其新鲜度也被很好的保留了下来，没有了水分，榴莲干也不容易变质了。存放的时间大大延长。
做法1.榴莲加糖打成泥2.吉利丁片泡软，和牛奶一起加热至融化，加到榴莲泥中3.加班兰香精，混合均匀，晾凉后倒入垫了保鲜膜的保鲜盒子中冷藏至凝固，中间挖空，放上榴莲肉菜品特色今天的班兰榴莲布丁是之前榴莲便宜的时候做的，现在早已只剩下回忆了！榴莲，班兰，都是东南亚地区的特色，两者混搭……阅读全文 >>
榴莲蛋糕比一般蛋糕更加有营养，原因就是在蛋糕中加入了“水果之王”的榴莲，那么我们就来看一下榴莲有哪些营养价值吧。1、滋阴壮阳身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。2、开胃促食欲榴莲的特殊味道虽然争……阅读全文 >>
一、营养成分热量147千卡、蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纤维1.7克、维生素B60.14毫克、叶酸116.9微克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.19毫克、维生素C2.8毫克、维生素E4.56毫克、钙4……阅读全文 >>
现在我们的生活水平提高了很多，各种美食几乎都可以吃到，水果的种类也是丰富多样，像苹果，香蕉，桔子梨，这些水果都是我们平常最经常吃的了，它们的口感不同，营养价值也是不一样的，要但是说到水果，我想起了一个备受争议的，那就是榴莲，它号称“水果之王”，而且它的味道也是非常的美味，甜甜的，……阅读全文 >>
1、有很多宝宝在一岁半的时候长的牙齿数量非常少，而榴莲里面的成分需要牙齿咀嚼才可以，这时候孩子的牙齿非常娇嫩，功能也还不完全，所以，他们吃榴莲往往会选择直接吞咽。2、榴莲属于热性的食物就算是大人吃也容易上火，要是肠胃不好的孩子吃更容易出现这样的情况，所以，为了避免孩子上火建议不要……阅读全文 >>
保健价值榴莲果实对人体的健康非常有益,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,食疗和保健功能显著。这些保健功能源于榴莲果实中高含量的Ca、K、Zn和谷氨酸、天冬氨酸。榴莲果实中高含量的矿物质Ca,是人体需要的常量元素,青少年、孕妇及乳母需求量……阅读全文 >>
榴莲不能和虾一起吃，这个说法，你听过吗？相信有绝大多数朋友已经知道榴莲不能和虾一起吃，那大家知道榴莲不能和虾一起吃的原因吗？榴莲的营养价值非常的高，又被人们誉为“水果之王”，可是这么高营养的水果，却不可以和虾一起吃，我想大家都很想知道榴莲不能和虾一起吃的原因的啦。别着急，下文会给……阅读全文 >>
很多朋友都喜欢吃榴莲，但每次开榴莲总会带来许多麻烦，甚至有时还会刺伤手。喜欢吃榴莲怎么可以不了解怎么开榴莲呢？榴莲怎么开？妈妈网告诉你！榴莲的特点有点像板栗，打开榴莲不要急，急了反而不好。榴莲就像板栗，没有熟的你要用工具硬打开反而不好，对里面的肉会有伤害，搞不好还会伤害到自己。怎……阅读全文 >>
1、捏尖刺成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。2、看……阅读全文 >>
18年4月19日，马云和泰国副总理颂吉签署了阿里-泰国四大合作协议，天猫将引入泰国两种主要农产品，一种是著名的泰国香米，另一种就是榴莲。提起榴莲，最为大众熟知的还是泰国金枕。但金枕，真的就是最好吃的榴莲品种了吗？当然不是！榴莲还有哪些产地和品种？今天就为大家细数最受欢迎的七大品种……阅读全文 >>