loading
我的未来我决定
赞赏支持
关注

海苔坚果芝麻小鱼干的做法

我的未来我决定

有些前任可以称为爱过的人,而有些,只能叫做吃过的亏。

材料集合图:

blob.png

blob.png

做法

1.花生米放在一个小碟内,淋入少量食用油

2.用筷子把花生米与油搅拌均匀

3.小碟放在微波炉中,高火加热1~2分钟至花生米熟透变脆

4.核桃仁分布放在微波炉的托盘内,高火加热1~2分钟至核桃仁熟透出香味

5.取一片海苔放在微波炉的托盘内,高火加热20秒至海苔变酥脆

6.取出海苔,用厨房用剪刀剪成细丝

7.小鱼干放在一个容器内,加水没过鱼干表面,浸泡30分钟左右至鱼干变软

8.左手握住鱼干,右手握一根牙签,把牙签插入鱼干的腹部

9.轻轻向鱼头处划动牙签,把鱼干的内脏挑出

10.所有挑出内脏的鱼干

11.处理好的鱼干重新放入容器中,加水没过鱼干,加入1/2茶匙白酒,浸泡10分钟

12.左手握小鱼干,右手的大拇指轻轻把鱼腹部残留的杂质搓洗干净

13.搓干净的小鱼干用冷水反复冲洗几遍,沥干水分

14.小鱼干分布放在微波炉的托盘内,高火加热3~5分钟至小鱼干变酥香

15.取出小鱼干备用

16.锅内放入少量食用油,烧至4成热

17.放入烘干的鱼干,用铲子翻炒均匀,使鱼干表面均匀的被油包裹

18.放入烤熟的花生米

19.放入烘好的核桃仁

20.挤入约1汤匙蜂蜜

21.用铲子翻炒约1分钟,使所有的食材被蜂蜜包裹

22.放入剪好的海苔丝

23.放入炒熟的白芝麻

24.用铲子翻炒均匀即可

blob.png

烹饪技巧

1、我用的是海蜓小鱼干,也可以用其它种类的,买来的鱼干要先用清水浸泡至变软,同时浸泡的过程也可以去除鱼干的咸味。

2、鱼干泡软后要去掉鱼的内脏,否则制出来的成品会发苦。

3、处理好的鱼干再次用清水与白酒的混合液浸泡,白酒可以祛除鱼干的腥味。

4、泡过的鱼干要把鱼腹里面残留的杂质冲洗干净,否则也会影响成品的口感。

5、所有的材料都用微波炉烘烤,可以减少食用油的摄入量,更有利于人体健康。

6、烘烤好的食材用少量食用油炒制,可以延长成品的保存时间,同时也可以丰富成品的口感。

7、小鱼干本身就有咸味,调味料不需要再用食盐等给鱼干加味,只需要放入蜂蜜即可丰富成品的口感,少油少盐才是健康的真谛。

8、制作好的小鱼干放至冷却,可以装入密封罐内,放入冰箱冷藏保存,吃的时候夹出1小碟即可食用~

肺结核病人能吃海苔吗

肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染,结核病人往往会出现多汗、夜间盗汗、久咳咯血等症状,肺结核饮食要注意什么呢?对肺结核病人而言,饮食方面要多加注意,肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,尤其要注意忌口,不应摄入不利肝脏的食物,要避免吃油炸、油腻和辛辣刺……阅读全文 >>

孕妇吃海苔补碘吗

海苔中的含碘量非常高,所以孕妇吃海苔是可以补碘的,碘是维持人体正常生长发育不可缺少的元素,尤其对于胎儿的大脑发育尤为重要,孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿,更为严重的是影响胎儿大脑的正常发育。孕期可以多吃些含碘量较高的海产品。成人碘推荐摄入量为150微克/天,可耐受最高……阅读全文 >>

怀孕能吃海苔吗?

海苔是近几年流行起来的一种零食,很多品牌都推出了不同口味的海苔。海苔开袋即食,口感香脆,而且种类非常多,难怪越来越受到欢迎。但是怀孕的时候能不能吃海苔呢?海苔会对孕妇有什么影响吗?想知道的话就请继续看下面的内容!怀孕能吃海苔海苔作为一种零食,在生产工艺上通常是分为三种,盐烧、酱烧……阅读全文 >>

每天吃多少量的海苔合适?

每天的建议量2至3克。海苔是以干紫菜为主要原料,添加或不添加食品添加剂及其它原料,经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔和岩烧海苔等。由于海苔中碘的含量比较高,碘缺乏地区的人经常吃海苔,可以起到补充碘的作用;但碘不缺乏的地区,一次性大量地食用……阅读全文 >>

海苔的做法大全

一、海苔蛋羹原料:鸡蛋、海苔。做法:1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。营养提示……阅读全文 >>

怀孕咳嗽能吃海苔吗

海苔是大家都喜欢的一款小吃,市面上的品牌都比较多,不论是小孩子们还是大人都非常喜欢吃,许多孕妇们在怀孕期间就比较的嘴馋,总是想要吃海苔,那么怀孕咳嗽能吃海苔吗?1.海苔的味道是鲜美的,口感比较清脆,而且还有着保健的功效。海苔还能够清热利尿,现在处于肺热多痰的,可以适量的吃海苔,但……阅读全文 >>

儿童水痘可以吃海苔吗

出水痘可以吃海苔,但由于干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。吃完后要及时喝水。宝宝多大可以吃海苔:海苔营养丰富很多家长们都会将海苔作为辅食添加给宝宝食用,那么,宝宝多大才可以吃海苔呢?因为海苔中含有十分丰富的矿物质成分,所以家长们不宜过早给宝宝食用……阅读全文 >>

海苔应该怎么选购

说起海苔,相信很多小伙伴都非常喜欢吃,这是一种大众食品,它既可以当零食吃,又可以拿来当作食材。像我们经常吃的寿司里面,就会加入海苔哦。海苔在一般超市里都有卖,但是看到那数量众多的海苔,你们知道应该怎么挑选吗?不知道的话,就赶紧过来涨姿势吧!颜色:质量好的海苔,外形整齐,颜色乌紫或……阅读全文 >>

孩子吃海苔会不会引起健康问题呢?

宝宝可以吃海苔零食吗?近期,很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养,开始选择配料表内容少的,尽量没有色素和香精的,于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面,不过同时疑惑也就来了,海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?首先,从配料表中看除了调味品以为通常还会添加蘑……阅读全文 >>

海苔的热量

其实,海苔的原料就是平日里所说的紫菜。紫菜烤熟之后质地脆嫩,经过一系列调味处理,添加某些调料,就摇身变成了特别有营养价值的“海苔”,而这样的海苔更是家常菜里经常出现的健康食材,也多次被减肥大师提上菜单日程。最近减肥界非常新兴一种称之为“海苔减肥法”的饮食减肥疗法,通过将海苔作为主……阅读全文 >>

2019-04-03
海苔
海苔
海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了
暂无相关品牌
¥28.71
总资产
5356
获点赞
460
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏