玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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玉米轴是经玉米脱粒后剩余的穗轴，一般占玉米棒的20%~30%左右，表面有玉米粒脱落后规则的凹洞。玉米轴一般长18-23厘米，玉米轴头部直径一般为3-5.5厘米，尾部直径一般为2-3厘米左右。玉米轴表面较硬，中心部分较软，类似于海绵状物质，下面一起来具体了解一下玉米轴能吃吗吧？
当然了，不仅玉米可以食用，使用完剩下的玉米轴还是"宝贝"，干燥的玉米轴可以入药、制作饲料等，它入药有健脾利湿等功效，可以治小便不利，水肿，脚气，泄泻等病症。玉米轴的治疗药方有：
1、治水肿、脚气： 玉米轴60g，枫香果30g。煎水服。
2、治肠炎痢疾：玉米轴煅存性90g，黄柏粉60g。共研细末，温开水冲服，每服3g，每日三次。(《食物中药与便方》)
3、治婴儿血风疮：玉米轴烧灰调麻油敷。
4、治尿急频，尿急，尿道灼痛：玉米轴、玉米根各60g。水煎去渣加适量白糖，每日2次分服。
适期播种具体根据栽培模式、小气候热量条件、市场需求及保鲜加工能力确定播种期。一般来说，当气温稳定通过10℃即可进行露地栽培首期播种。为了避免授粉期、灌浆期遇到高温季节，应适期早播。露地直播一般在3月底—4月初，地膜覆盖可提前至3月中旬，小拱棚或大棚栽培可提前至2月中旬，出苗期最好……阅读全文 >>
即使是作为调味品，每次食用玉米油的量都不会很多，但是我们也不能忽略掉玉米油的营养价值。下面一起来看看，可能会给你带来意想不到的惊喜哦。首先，玉米油中富含不饱和脂肪酸。玉米油中不饱和脂肪酸含量达85%以上，主要成分是亚油酸和油酸，其中亚油酸占55%，油酸占30%。亚油酸对人体的作用……阅读全文 >>
松仁玉米主要是用玉米以及松仁制作而成的，那么松仁玉米的营养价值是什么呢？松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松籽仁具有预防心血管病作用，松籽仁所含的脂肪，主要为亚油……阅读全文 >>
一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一……阅读全文 >>
水果玉米的上市贮存在抽丝后20-25天可采摘上市，过早采收，籽粒灌浆不足，食用价值不高，采收过晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花丝发黑，籽粒刚饱满时采收。可先进行少量试采，确定到了最佳收获期再大面积采收，鲜食甜玉米最佳采收期为3－5天。采收后的甜玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采……阅读全文 >>
食材做法1、玉米粒洗净沥水，蜡肉切小粒。2、炒锅下油烧热、倒下腰果、蜡肉粒爆香，倒下玉米粒一起翻炒至9成熟，撒入盐、淋入酱油炒均炒熟即可。……阅读全文 >>
饲用价值玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。每生产一公斤猪肉需要5.6kg玉米籽粒，一公斤牛肉需10kg。100kg玉米籽粒相当于135kg的燕麦，125kg的高粱，130k编大麦。是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不可缺少的饲料。玉米整个植株……阅读全文 >>
玉米中含有大量的营养保健物质，是比较常见的食物，而且孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处也很大。那么，孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢？1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米。玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营……阅读全文 >>
食材做法1.备齐食材2.杂粮淘洗喜干净倒入豆浆机；3.小米淘洗干净打入豆浆机，玉米粒熟嫩玉米粒，过水冲一下，倒入豆浆机中4.加入适量的水，到最低水位或者根据食材比例加入适量的水，加入冰糖5.豆浆机设置五谷羹功能，启动电源6.自动完成，榨好的五谷羹7.出锅。玉米杂粮羹成品图……阅读全文 >>
玉米之所以深受欢迎，不仅因为味道美味，而且玉米粥含有丰富的营养价值：1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，食用玉米粥进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用；能加速致癌物质和其他毒物的排出；……阅读全文 >>