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糖尿病饮食注意事项

葛莱蒂丝

他若爱你,不必讨好。他若不爱,更加不必。

尿病患者的饮食要注意低糖低脂低热量主食控制在八成饱即可多食用蔬菜在食用土豆山药等淀粉含量高的食物时要减少相应的主食的量淀粉可以转为葡萄糖血糖控制稳定的基础上可以适当的食用水果但是不能多时间最好是选在两餐之间一定要注意多活动

1主食一般以米面为主杂粮为辅如燕麦麦片玉米面等因为这些食物中有较多的无机盐维生素又富含膳食纤维膳食纤维具有减低血糖作用对控制血糖有利

2血糖高患者的蛋白质来源大豆及其豆制品为好一方面其所含蛋白质量多质好另一方面其不含胆固醇具有降脂作用故可代替部分动物性食品如肉类等

3在控制热量期间仍感饥饿时可食用含糖少的蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食纤维多水分多供热能低具有饱腹作用是糖尿病患者必不可少的食物

4富含饱和脂肪酸的猪油牛油洋油奶油黄油等少用最好不用可用植物油代替部分动物油花生核桃芝麻瓜子中含脂肪也相当多尽量不吃或少吃或减少油类摄入

5蛋黄和动物内脏如肝腰等含胆固醇相当高应尽量少用或不用

6水果中含葡萄糖果糖能使血糖升高故在血尿糖控制相对稳定时空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时可在两餐或临睡前食用但也要减少相应主食

7酒类主要含酒精产热高而其他营养素含量很少故不饮为宜

8血糖高患者的饮食除控制总热卡外还应做到食品多样化但因为限制糖使菜肴味道较单一针对这一点市场上生产了多种甜味剂如甜味菊甜味糖其不产热不含任何营养素近两年有一种甜味剂为蛋白糖其有氨基酸组成也不产热无任何副作用是目前较理想的甜味剂

9对于胰岛素依赖型的患者同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压冠心病的糖尿病患者除了较严格的饮食控制外忌食动物内脏蛋黄鱼子等严格控制动物油如黄油猪油牛油等其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利

10对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者除控制总热量外应根据病情注意少盐无盐或少钠及蛋白质的摄入量蛋白质供应不宜过高并且忌食豆制品对于尿毒症应低蛋白饮食蛋白质每天在30克左右主食以麦淀粉代替米蛋白质供给首选优质蛋白质如牛奶鸡蛋瘦肉等

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2018-02-18
糖尿病
糖尿病
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
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