萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
成长也许就是越来越沉默，就是将哭声调成静音的过程，把情绪收到别人看不到的地方，一个人学会坚强。
土豆炖胡萝卜是比较好吃的家常菜，那么土豆炖胡萝卜的家常做法是什么呢？
把土豆和胡萝卜切成丁，备用，然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。锅中倒入油，等油热了，倒入胡萝卜和土豆，再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽。然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
或者土豆削皮切滚刀块，胡萝卜削皮切小块，平底锅倒多点的油，油六七成热时下胡萝卜炸，炸熟后控油盛出，再下土豆块炸，炸熟后控油盛出，锅里留少许底油，放葱姜花椒大料桂皮炒香，倒胡萝卜和土豆块翻炒，加入一勺酱油炒匀，倒入适量的清水，没过胡萝卜和土豆，中火炖，加入适量的盐，炖至汤汁快收干即可。
白萝卜的功效1、增强免疫力白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。2、促消化并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，……阅读全文 >>
原料：黄油60克、白糖50克、盐2克、鸡蛋60克、低筋面粉100克、泡打粉2可、肉桂粉1克、牛奶70克、胡萝卜丝40克、核桃20克制作过程：1、黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打软至松软式羽状。2、鸡蛋打散，分3次加入黄油中，每一次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合后再加下一次。3、……阅读全文 >>
白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，产妇适量食用可以提高自身免疫力。用料：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）做法：1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小……阅读全文 >>
素炒胡萝卜是非常有营养的，那么素炒胡萝卜功效以及作用是什么呢？胡萝卜作为营养比较丰富的食物是非常受大家的喜爱的，因为我们都知道胡萝卜含有大量胡萝卜素，而素炒胡萝卜中的胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有……阅读全文 >>
糖醋白萝卜味道是比较酸爽的，那么糖醋白萝卜的做法步骤是什么呢？准备白萝卜一个，姜一块，枸杞子一小袋，白糖适量，醋适量。白萝卜切片，用盐抓匀。放10分钟，然后把萝卜水攥出去。把攥干的萝卜片放盆里，加上姜片，枸杞子(洗干净就可以了)，加白糖，加白醋，注意要抵消要酸甜平衡，才能好吃，盖……阅读全文 >>
食材做法1.全部材料2.胡萝卜洗净切成小丁3.猪肉切也切成小丁,肥肉和瘦肉分开4.瘦肉用盐和生粉腌15分钟5.热锅,把肥肉放进去煎油6.煎好油之后放瘦肉爆炒,变色后装起备用7.锅内再放油,炒胡萝卜丁8.放适量清水焖两分钟9.放瘦肉同炒10.放盐和鸡精调味11.放腰果翻炒几下就可以……阅读全文 >>
做法1.鸭肉斩件，锅烧热，倒入鸭子用中火翻炒至无血水2.倒入料酒，加姜片，炒香3.加入清水，开大火，加盐把鸭汤烧至呈奶白色，约需要10分钟，撇去浮沫4.把萝卜去皮切成丝备用5.把煮至奶白色的鸭汤移至砂锅中，加入胡椒粉，开小火慢炖1小时6.加入萝卜丝和桔皮丝，再煮10分钟即可烹饪技……阅读全文 >>
洋葱是可以和胡萝卜一起吃的。关于“洋葱不可以和苹果或胡萝卜一起吃?”主要是误以为洋葱经代谢会产生硫化物，而苹果及胡萝卜富含生物类黄酮，为天然的抗氧化剂，在肠道容易被细菌分解，转化成苯甲酸及阿魏酸，会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用所致。事实上，引起甲状腺肿大的原因可能是甲状腺发育不良、……阅读全文 >>
治疗宝宝拉肚子的方法有很多，不过最受家长们欢迎的还是食疗，因为相对于药物治疗，这种疗法没有副作用，而且简单易用。生活中有很多食疗方法都可以治疗宝宝拉肚子，如果宝宝拉肚子喝胡萝卜汤有效吗？宝宝拉肚子喝胡萝卜汤有效吗宝宝腹泻可以吃胡萝卜，对于宝宝腹泻了吃胡萝卜是不错的，因为胡萝卜营养……阅读全文 >>
胡萝卜一般人均可食用，特别适合有香烟毒的人、气管不好，经常感冒和抵抗力差的人，对便秘或需要加强肠道排毒者也可以起到通便的疗效。老人、孕妇、产妇、宝宝都能吃胡萝卜。胡萝卜营养价值高，含丰富的胡萝卜素和纤维，可以增强人体的抵抗力，预防感冒，孕妇食用还可辅助治疗妊高……阅读全文 >>