牛蒡（Arctium lappa L.）是菊科牛蒡属二年生草本植物。茎枝有短毛及和黄色小点；叶片为宽卵形；头花序梗粗，总苞为绿色，无毛，近等长；花为紫红色；果实为倒长卵圆形或偏斜倒长卵圆形，浅褐色。花果期6-9月。 [1]传说一农夫赶牛耕地完在林下歇息，牛吃完某种草后力气大了不少，故将这种植物命名为牛蒡。
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牛蒡是什么,牛蒡被称为东洋参原产中国《本草纲目》称“牛蒡”又称大力子是两年生草本植物其子其根均可入药也可食用《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”《本草纲目》称其“通十二经脉洗五脏恶气”“久服轻身耐老”牛蒡享有蔬菜之王的美誉在日本可与人参媲美它是一种营养价值极高的保健产品它全身是宝富含菊糖纤维素蛋白质钙磷铁等人体所需要的多种矿物质氨基酸其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍
牛蒡是什么,牛蒡的功效有哪些
1可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力同时牛蒡还具有超强的清除血液垃圾的作用可以防止老 化具有美容的功效
2在体内发生化学反应可产生三十种以上物质其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化防止癌细胞产生
3促进体内细胞的增殖强化和增强白血球“血小板”使T细胞以3倍的速度增长强化免疫力提升抗癌之功效
4促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡维持人体成长
5能清理血液垃圾促使体内细胞的新陈代谢防止老化使肌肤美丽细致能消除色斑黑褐斑
牛蒡是什么,牛蒡的作用有哪些
1身肿欲裂用牛蒡子二两炒过研细每服二钱温水送下一日服三次
2风热浮肿咽喉闭塞用牛蒡子一合炒半生半熟研细每服一匙热酒送下
3小舌痛用牛蒡子石膏等分为末茶调服
4风热瘾疹用牛蒡子炒浮萍等分为末每服二钱以薄荷汤送下
5牙痛用牛蒡子炒过煎水含嗽
牛蒡（学名：ArctiumlappaL.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，……阅读全文 >>
牛蒡酱是不错的调味品，如果担心市面上的牛蒡酱质量和卫生不过关，完全可以自己制作。1、蜜汁牛蒡。材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。做法：1.牛蒡切成3公分长段加水(要腌过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶……阅读全文 >>
牛蒡子茶原料：牛蒡子10g、绿茶3g。用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒;抗菌，降血糖。用途：风热咳嗽、咽喉肿痛;风疹作痒，癍疹未透;痈肿疮毒。……阅读全文 >>
牛蒡营养丰富，各种矿物质比起普通的蔬菜要高了许多，制作成牛蒡酱也是不错的调味品。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡……阅读全文 >>
牛蒡子根牛蒡根，中药名，呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹，功能有：祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。牛蒡子为菊科植物牛蒡的果实，其性凉而味辛、苦，归肺、胃经。能清热解毒，疏散风热，宣肺透疹，利尿排脓。牛蒡根则能通经利大小二便，促进新陈代谢和血液循……阅读全文 >>
牛蒡子是牛蒡的一部分，牛蒡子可以入药，那么牛蒡子的功效与作用是什么呢？牛蒡子辛，苦，寒，归肺胃经，有疏风散热，宣肺利咽，解毒透疹功能。外感风热，常见发热、头痛、咽喉肿痛，牛蒡子可配伍金银花、连翘、荆芥。如果治疗不当导致恶寒、高热、咽痛、咳嗽剧烈，牛蒡子可配伍金银花、桔梗、薄荷。如……阅读全文 >>
以下是2014年牛蒡价格行情走势（牛蒡批发价格），仅供参考。1、牛蒡价格行情：山东匡山农产品综合交易市场管理有限限公司报价20.00元2、牛蒡价格行情：北京新发地农产品有限公司报价2.95元3、牛蒡价格行情：江苏无锡天惠超市股份有限公司报价9.4元……阅读全文 >>
牛蒡的适用人群1、牛蒡最适……阅读全文 >>
牛蒡原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。<……阅读全文 >>
牛蒡子虽然功效比较多，但不是完全没坏处的，那么牛蒡子的副作用有哪些呢？牛蒡子用不对会加重泄泻。牛蒡子富含油质，其性滑利，有导泻作用。如被用于气虚而大便溏泻者，则会加重泄泻，因此气虚而大便溏泻者慎用。牛蒡子还会导致牛蒡子过敏者身体出现不适的症状。牛蒡子中的牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸……阅读全文 >>