芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
良辰美景，无人共赏。
甜芋头红薯的做法还是不难的那么甜芋头红薯的做法是什么呢
芋头去皮切条水开下锅煮三分钟红薯同样操作沥干水放入大盆少许淀粉让每个红薯块和芋头都裹一层不要太多取一小锅倒植物油油温六成热筷子放进去有小泡放入裹好玉米淀粉的芋头和红薯中火慢炸至用筷子能扎进去捞出沥油
另起不粘锅一碗水两碗糖一小勺油小火熬糖不是大碗或者大汤勺总之记住比例熬糖期间要不断顺一个方向搅拌大泡然后变细泡熬到啤酒的颜色可以用筷子蘸一下放在凉水里很脆又不粘牙这个状态可以拉丝了取一勺到碗里然后迅速把红薯芋头倒进去翻炒均匀关火摆盘刚才放小碗里的糖用叉子蘸取一圈圈拉丝绕在上面即可
手痒的原因因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉……阅读全文 >>
首先，有糖尿病的人，是可以吃一些芋头的，因为芋头里面的热量比较低，糖尿病人如果适当吃一些，一般不会有什么不好的影响，而且不容易导致过胖的情况。但是芋头属于淀粉类的食物，如果糖尿病人吃得过多，也有可能造成血糖升高的现象，因此，有糖尿病的人，可以吃芋头，但是不要吃太多。其次，糖尿病人……阅读全文 >>
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；3、芋头含有一种黏……阅读全文 >>
很多人吃东西都要了解其热量，怕变胖了，其中荔浦芋头的热量高吗？荔浦芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉)，因此可以被归纳在主食类里。荔浦芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2……阅读全文 >>
一般炸芋头丝讲究的是又酥又脆，这样的口感会非常好，尤其可口，那么怎么炸芋头丝即脆又酥呢？炸之前，先把面粉用水调好，下锅前把芋头现在面粉里滚一圈，再下油锅，炸芋头丝即脆又酥。一般都是中火热锅放入适量的调和油，并放入一根葱，葱变色后取出丢弃，转中小火，把芋条放入油锅中炸至金黄色取出。……阅读全文 >>
因为芋头粥的主要材料是芋头，芋头性味甘、辛、平，入大肠、胃经，有解毒，散结，消瘰的功效。芋头粥少食可助消化，可治疗消化不良。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，所以芋头粥具有洁齿防龋、保护牙……阅读全文 >>
芋头虽然好吃，但很多人做的并不好吃，其中红烧芋头应该怎么做好吃呢？芋头具有解毒作用，对痈肿毒痛（包括癌毒）皆有抑制消解作用，因此对肿瘤及淋巴结核等病症有一定的防治作用。芋头在去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激。首先芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好，芋头煮一会，去皮，葱……阅读全文 >>
糖炒芋头粒可以当成甜点吃，那么糖炒芋头粒的家常做法是什么呢？先将芋头削皮，然后一刀切为二，取一半芋头翻过去，先横着切，再竖着切，将芋头切成块。洗锅开火，倒入适量的油，等油热后，倒入切好的芋头用油炸一下。为了不让油溅出来，盖上锅盖。经过反复的翻炒后，芋头变成略带点金黄色，约有8成熟……阅读全文 >>
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，是孕妇饮食的不错选择。……阅读全文 >>
潮汕甜芋头是潮汕那边的特色菜，那么潮汕甜芋头的家常做法是什么呢？芋头去皮，切成大拇指粗条状。香葱切碎，热油锅，把葱花放入油里炒香，然后放入香芋，翻炒均匀，然后把香芋煎至表面微黄。放入白糖，再加放一饭碗的水，盖上盖子煮。煮的过程中要开盖一次，翻炒均匀。再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可……阅读全文 >>