芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
好想像一只小猪拱草一样拱你，或者像小仓鼠一样鼓着腮帮儿逗你玩儿。
一般炸芋头丝讲究的是又酥又脆，这样的口感会非常好，尤其可口，那么怎么炸芋头丝即脆又酥呢？
炸之前，先把面粉用水调好，下锅前把芋头现在面粉里滚一圈，再下油锅，炸芋头丝即脆又酥。
一般都是中火热锅放入适量的调和油，并放入一根葱，葱变色后取出丢弃，转中小火，把芋条放入油锅中炸至金黄色取出。而且糖水有粘稠状，气泡变小上升速度变慢时，把芋头倒入糖水内。慢慢翻动，让糖浆充份包裹芋条，关火。慢慢翻动芋头待温度下降后，就发现成砂了，这时要小心芋条粘在一起，适度把它们分开。芋头丝即脆又酥。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，是孕妇饮食的不错选择。……阅读全文 >>
削芋头通过一定的方法是可以避免手痒的，那么削芋头小妙招有哪些呢？白醋可以破坏芋头中的刺激物质，将白醋倒在手中，揉搓均匀，然后在削皮的时候，就可以有效预防手痒了。如果芋头削皮后手痒了，也可以用白醋洗手止痒，然后用清水冲干净就可以了。如果你的手痒是因为削芋头、山药皮这样导致的话，那么……阅读全文 >>
毛芋头人们也经常称之为芋头，毛芋头的外部是灰麻色的，而里面确是雪白色的，芋头的口感不仅细腻好吃，而且也是一种很容易被肠胃所消化吸收的食物，所以芋头很适合人们在平时生活中食用，当然宝宝也可以吃的。芋头中的维生素C和维生素B含量是很高的，另外还含有很多宝宝成长所需要的微量元素，宝宝食……阅读全文 >>
甜芋头红薯的做法还是不难的，那么甜芋头红薯的做法是什么呢？芋头去皮切条，水开下锅煮三分钟，红薯同样操作，沥干水。放入大盆，少许淀粉，让每个红薯块和芋头都裹一层，不要太多，取一小锅，倒植物油，油温六成热，筷子放进去有小泡，放入裹好玉米淀粉的芋头和红薯，中火慢炸至用筷子能扎进去，捞出……阅读全文 >>
荔浦芋头本身比较粉，所以直接蒸来吃就很好吃了，其中电饭煲蒸荔浦芋头怎么做呢？准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉，按电饭煲煮饭功能水开25分钟，手动按保温……阅读全文 >>
很多人吃东西都要了解其热量，怕变胖了，其中荔浦芋头的热量高吗？荔浦芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉)，因此可以被归纳在主食类里。荔浦芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2……阅读全文 >>
芋头瑞士卷是一种美食，以蛋黄、奶水40g、低筋面粉等为原料，以盐等为辅料。该美食通过将食材放入烤箱中烤制的方法制作而成。材料蛋白170g，塔塔粉0.5g，细砂糖185g，蛋黄85g，细砂糖220g，盐1g，奶水40g，沙拉油40g，低筋面粉85g，发粉2g，鲜奶油100g，芋头内……阅读全文 >>
芋头不只是可以做甜汤，也可以用来做好吃的菜，其中就有拔丝芋头，那么拔丝芋头怎么做好吃呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗，油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白……阅读全文 >>
孕妇吃芋头会发胖吗？作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。其实芋头既可作为主食，亦可作为蔬菜，它含有大量的淀粉、矿物质和维生素，其中淀粉的消化率可达98.8%，所以只要不过量，芋头中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人发胖。作为一种碱性食品，芋头还能能……阅读全文 >>
女性减肥也可以吃芋头，但吃芋头之前应该是有非常多种制作的方式，比如清蒸，烧烤或是油炸等等。不过减肥的制作方法也有很多注意的事项，比如不能考虑这些油炸的方法，因为有着，其实是容易积累脂肪。另外吃芋头，除了减肥之外，还可考虑运动的方式。其实减肥除了有很多种方法，所以饮食就是其中的一部……阅读全文 >>