腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
你看不到在说到未来的时候我眼里闪过的一丝悲伤。
豆腐乳中含有益生菌吗？豆腐乳中含有丰富的蛋白质，而且豆腐乳属于发酵产品，其中会含有一定量的益生菌，豆腐乳中的益生菌是属于食品级的，是可以吃的。
豆腐乳里面含有益生菌，如乳酸菌是发酵大豆食品中重要的益生菌
1、豆腐乳也是豆制品的发酵产品，还有豆腐乳，味噌，纳豆，奶酪，红酒，酸菜，蜂蜜，泡菜等等这些发酵类食材。豆腐乳里面有数量非常多的益生菌也就是食用菌，帮助肠胃消化吸收，也给肠道内补充益生菌。
2、豆腐乳是大豆经过发酵后的产物，比如里面的乳酸菌，对肠道健康就非常有利。也就是说大豆这些食材本来是不会自带益生菌的，豆腐乳发酵生长制作的过程也是细菌发酵的过程，里面会含有一定量的益生菌，可以帮助增加肠道内益生菌的数量。
豆腐乳主要是由豆腐发酵而成的一种食物，而且是由大豆制作，大豆本身所含的亚硝酸盐含量是比较低的，在发酵的过程中不会产生大量的亚硝酸盐，所以不会导致致癌。另外适当的吃一些豆腐乳还能够达到保护肠道和补充维生素、保护血管等效果，所以在日常生活中是可以适当的吃一些的。
1、保护肠道：豆腐乳当中含有多种益生菌，益生菌能够达到保护肠道的健康，比如曲霉菌或者是毛霉菌。
2、补充维生素：豆腐乳在经过发酵后会产生大量的B族维生素，能够达到滋养神经的效果，对于自身的健康也是有好处的。
3、保护血管：豆腐乳当中含有天然的降脂成分，比如红曲，主要能够达到活血降血脂的效果，通常能够清除血管当中的垃圾。
1. 新生儿腹部有胀气不建议随意服用益生菌进行调理肠胃，毕竟新生儿阶段的小宝宝肠胃功能并非十分完善，所以若进食除母乳或者阶段配方奶粉以外的物质，容易出现不适应，耐受力不足反而有可能会导致症状有所加重，所以要慎用。
2. 新生儿腹部胀气较为严重应去医院完善相关项检查，以确定引起腹胀的原因，在医生指导下进行调理为宜。而且大多数新生儿腹胀主要因未做好腹部保暖，或者进行阶段配方奶粉喂养时奶温过凉等原因引起。
很多新手的妈妈对益生菌并不了解，她们看着周围的朋友都给宝宝吃益生菌，然后也跟着学，一旦宝宝出现腹泻、便秘、厌食等情况时，她们就会给宝宝服用益生菌。但是她们并不知道这样会有可能伤害到宝宝的身体健康，那么，宝宝吃益生菌的危害有哪些呢?
1.若宝宝长期服用益生菌产品，他的肠胃功能会慢慢的丧失自身繁殖益生菌的能力，久了就会产生对益生菌的依赖，最后会导致终生都要依靠人工合成的益生菌来维持生命的健康。
2.如果益生菌长时间与病原菌频繁的接触，会有可能将自身携带的抗药性的基因传给病原菌，这样会让病原菌得到抗药性而成为超级病菌，最后会导致感染的时候出现无药可治的现象。
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介绍腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。“甜辣”……阅读全文 >>
介绍绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世……阅读全文 >>
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