通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品
像这样的天气明明就应该和你亲吻在风里。
通心粉有改善贫血增强免疫力平衡营养吸收等功效
用料
通心粉3汤匙或适量熟鸡蛋黄1只搓成蓉忌廉粟米1/3罐
做法
1通心粉放入滚水中煲滚慢火煲7分钟熄火局5分钟如通心粉未够粘可以再煲务求煲粘为止
2通心粉粘后捞起冷后切成小粒
3把1/3杯水放入小煲内煲滚放下忌廉粟米及通心粉搅匀煲滚再煲片刻下鸡蛋黄极少的盐糖油搅匀煲滚即成待温度适合时便可喂幼儿进食
小贴士
1通心粉需要添加不同的辅料这些辅料有鸡蛋磷酸二钠葱大蒜盐和牛奶粉等
2通心粉的形状很多茧形螺旋形草枝形蜗牛形等等形状多名称多吃法却就是搭配各种酱料
功效粟米具有治脾胃虚热反胃呕吐消渴泄泻等功效
通心粉一般人均可食用，通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，吃通心粉可以补充营养，强身健体。但是特殊人群如得了带状疱疹和面粉过敏症的患者不能食用通心粉，因为通心粉是面粉类，淀粉含量较高，得了带状疱疹和面粉过敏症的患者食用后病情会加重，不利于身体健……阅读全文 >>
通心粉有实心和空心之分，在烹煮的时候，实心的通心粉和空心的通心粉所需的时间并不相同，这一点需要引起大家的注意，通心粉煮熟的时间比我们平时普通的面食所用的时间要长。判断通心粉有没有熟透的标准就是，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟投。煮通心粉……阅读全文 >>
有许多人把通心粉也称之为意大利通心粉，在购买通心粉的时候就会分不清意大利面和通心粉，往往会买错。但其实这两者有很大的区别。意大利面是一个统称，所包括的种类很多，比如有车轮面、长条面等等，而通心粉只是其中的一种。也就是说意大利面包括了通心粉在内。意大利面的种类繁多，种类数量之多据说……阅读全文 >>
一、肉类配料的做法。与通心粉比较经常搭配的肉类一般为牛肉和虾肉，牛肉可以配合通心粉一起炒，或者做成牛肉酱，例如葡汁牛柳焗意粉、茄汁牛肉焗通心粉等等。还有就是虾也是通心粉一个绝妙的搭配，虾的鲜甜配上通心粉，能够迸发不同的味蕾效果。例如：白汁鲜虾焗意粉。二、蛋奶类配料的做法。蛋奶类通……阅读全文 >>
如果要减肥的话，可以选择吃通心粉沙拉，那么通心粉沙拉的热量高吗？通心粉沙拉的热量高。意大利通心粉的热量是，每100克可食部分计含有360大卡热量，即1506千焦，碳水化合物总量是72克。每100克意大利通心粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%……阅读全文 >>
宜家麋鹿型通心粉是通心粉的一种形态，那么宜家麋鹿型通心粉的热量是多少呢？宜家麋鹿型通心粉的热量是343大卡/100g。其实通心面有很多花色品种，以产品形状来分，可分为5类。长通心面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种，是通过各种模具挤压成型的。短通心面也有空心与实心之分，……阅读全文 >>
孕妇是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，维生素等等，孕妇怀孕会耗费营养，吃通心粉可以补充营养，强身健体促进胎儿健康发育。通心粉含有优质蛋白，每100克通心粉就含有11.9克蛋白质，孕妇吃通心粉，补充优质蛋白，可以提高身体……阅读全文 >>
意大利通心粉不是一两分钟就能煮好的，那么意大利通心粉要煮多久才熟呢？通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟透。煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅……阅读全文 >>
对于许多爱漂亮的女孩子来说，一样食物的热量是她们非常关心的问题。那么，对于美食之一的通心粉，热量是多少呢？据统计表明，100克的通心粉含有350卡路里。相对于其他的主食来说，通心粉的卡路里偏低，是减肥时可以优先选择的主食之一。而且通心粉含有低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白……阅读全文 >>
意大利通心粉煮熟需要时间，通常意大利通心粉要煮几分钟才熟呢？意大利通心粉通常用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面……阅读全文 >>