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奶能和鸡蛋一起吃吗

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我愿你好,即便后来你与我全然无关。

专家指出牛奶加鸡蛋的早餐并不科学蛋白质难以提供能量现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋粮食长期在早餐中缺位殊不知这是错误的观念经过一夜十多个小时的能量消耗早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量

牛奶中含乳糖乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体其中半乳糖就是其营养所在鸡蛋含有很多蛋白质分解为氨基酸氨基酸的吸收耗能此时血液中可利用的葡萄糖较少半乳糖就会被氧化供能鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应使营养价值下降所以不宜同食

扩展资料

牛奶不宜喝以下食物一起吃

1红枣

红枣含有丰富的维生素C而在吃了红枣之后再饮用牛奶的话红枣中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝结成块状不易被人体消化吸收所以不仅仅是红枣只要是维生素C含量高的食物(例如猕猴桃柠檬橙等等)食用之后最好不要食用蛋白质含量高的食物

2菠萝

菠萝中含有丰富的果酸而在食用了菠萝之后再饮用牛奶的话菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固成块状这样不易于被人体消化吸收所以不仅仅是菠萝只要是果酸含量高的食物(例如杨梅柠檬等等)食用之后就最好不要再食用蛋白质含量高的食物

3果汁

有些人喜欢在牛奶中加入果汁这样牛奶的口味更多但是加入果汁之后牛奶中的酪蛋白会与加入的果汁发生反应从而凝固成块状这样不易于被人体消化吸收甚至会造成消化不良或者腹泻所以牛奶中不宜添加酸性饮料

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2019-04-22
鸡蛋
鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
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